Кекс традиционный

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 200 гр. маргарина или сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 1/2 ст. изюма
  • 1 ст.грецких орехов
  • цедра одного лимона
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • 1,5 ст.муки
  • глазурь
  • 4 ст.ложки сахара
  • 4 ст.ложки какао
  • 2 ст.ложки молока
  • 50 гр. сливочного масла

Пошаговые фото рецепта

Кекс  традиционный: шаг 1
1. Это необходимые продукты + мука
Кекс  традиционный: шаг 2
2. Очищенные орехи положить в пакет и прокатать скалкой.
Кекс  традиционный: шаг 3
3. Маргарин взбить, постепенно добавляя сахар.Затем по одному прибавить желтки.После каждого смесь взбивать до однородной массы.
Кекс  традиционный: шаг 4
4. Добавить тертую цедру лимона и сок
Кекс  традиционный: шаг 5
5. Примешиваем просеянную муку.
Кекс  традиционный: шаг 6
6. Белки взбить в крепкую пену до устойчивых пиков.
Кекс  традиционный: шаг 7
7. Взбитые белки осторожно смешать с тестом методом складывания.
Кекс  традиционный: шаг 8
8. При помешивании ввести изюм.
Кекс  традиционный: шаг 9
9. И половину стакана орехов.
Кекс  традиционный: шаг 10
10. Тесто выложить в форму, разровнять и выпекать в разогретой духовке на небольшом огне 45-50 минут.
Кекс  традиционный: шаг 11
11. Готовность кекса проверить лучинкой.Достаем из духовки и ждем пока остынет.Остывший кекс вынуть из формы.
Кекс  традиционный: шаг 12
12. Приготовить глазурь. Кекс полить глазурью и обсыпать оставшимися орехами.
Кекс  традиционный: шаг 13
13. Вид сверху
Кекс  традиционный: шаг 14
14. И еще
Кекс  традиционный: шаг 15
15. А это на следующий день потому,что оказалось маловато и в мраморном стиле
Кекс  традиционный: шаг 16
16. И все таки мне больше нравятся старомодные формы
Кекс  традиционный: шаг 17
17. И в разрезе

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sabisha
08.05.2011 23:39
Ответить
Otlichniy keks!*BRAVO*555
Татьяна
08.05.2011 23:47
Ответить
Леночка ,прекрасный высокий и вкусный кекс получился !Молодчина!@}--}-- Тебя и твою семью ,с Днём великой Победы !
kisa-asik
08.05.2011 23:51
Ответить
С орешками и изюмом-любимо!5+!Вас с праздником!@}--}--
lena36
08.05.2011 23:53
Ответить
Спасибо девочки :*
l@r@4ka
09.05.2011 00:51
Ответить
@}--}-- вкусно
светинька
09.05.2011 01:10
Ответить
Хороший кексик! С праздником, Леночка!@}--}--
nellyssweets
09.05.2011 01:34
Ответить
Хороший кекс*BRAVO*
glaros
09.05.2011 02:17
Ответить
А кусочек монна? ;) *THUMBS UP*
andreytsibulski
09.05.2011 02:31
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
laralaram
09.05.2011 02:34
Ответить
сегодня соблазняют все выпечкой и салатами! отличный кекс...
lena36
09.05.2011 03:21
Ответить
glaros конечно, угощайтесь;)Спасибо всем, кто заглянул!@}--}--
svetluha
09.05.2011 04:42
Ответить
Лен, от разреза кружится голова. Срочно бегу за чаем! Обожаю кексы с лимонной ноткой, вкуснючая эта нотка, эх.
sigma002
09.05.2011 14:34
Ответить
Замечательный кекс!*THUMBS UP*
lena36
09.05.2011 14:53
Ответить
Да,нотка что надо*THUMBS UP*.По этому рецепту пекла первый раз и мои мужчины сказали, что самый вкусный кекс!Рекомендую!
дашенька17
09.05.2011 14:56
Ответить
понравился такой вариант кекса:)
vicus
09.05.2011 15:59
Ответить
*THUMBS UP*
angara
09.05.2011 20:02
Ответить
какой красивый и высокий у вас кекс получился, а в рецепте не увидела ни разрыхлителя, ни соды, вы без них пекли? *THUMBS UP*
sweta1
09.05.2011 20:42
Ответить
Здорово!5!C Днём Победы! @}--}--
lena36
10.05.2011 01:41
Ответить
Высота кекса 6см, диаметр формы 26см, а в рецепте нет ни соды ,ни разрыхлителя, но если вы опасаетесь, я думаю не помешает, а может и улучшит
chef
10.05.2011 06:56
Ответить
Какая красивая текстура у кекса. С праздником, мира и добра @}--}--
lena36
10.05.2011 16:25
Ответить
Спасибо,Наташ!@}--}--
gnusmas9
13.05.2011 01:47
Ответить
Лена, у вас самый настоящий кекс!!! ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! 55555+
strelec148
05.10.2011 23:57
Ответить
симпотные кексики хоть и не вариантом. ;) 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru