Фисташковое печенье с шоколадом

Фото к рецепту: Фисташковое печенье с шоколадом

Домашняя

Простой

12265

43

57

04 мая 2011, 19:17

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Если Вам достались уже очищенные фисташки ( не знаю, бывает ли такое чудо в продаже), то считайте себя счастливчиком, я чистила сама, залив крутым кипятком на 5 минут, а затем окунув в ледяную воду. И скажу я Вам « Ох, нелегкая это работа – из болота тащить бегемота и чистить фисташки». В общем почистить фисташки, обжарить их или подсушить в духовке 5 минуток и порубить мелко в блендере.

Размягченное масло и коричневый сахар взбить миксером до кремообразного состояния.

Добавить яйцо, натертую на терке лимонную цедру и просеянную муку с разрыхлителем.

Шоколад ( я использовала и молочный, и горький) поломать на мелкие кусочки.

В тесто добавить ломаный шоколад и рубленные фисташки.

Форму для выпечки или смазать маслом или использовать бумагу для выпечки.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Шарики теста, размером с грецкий орех, сплющить и выложить на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга ( лепить, конечно, влажными руками).

Выпекать 10-12 минут.

Готовое печенье выложить на решетку до полного остывания.

По желанию украсить молочным или горьким шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 1
1. Если Вам достались уже очищенные фисташки ( не знаю, бывает ли такое чудо в продаже), то считайте себя счастливчиком, я чистила сама, залив крутым кипятком на 5 минут, а затем окунув в ледяную воду.
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 2
2. И скажу я Вам « Ох, нелегкая это работа – из болота тащить бегемота и чистить фисташки». В общем почистить фисташки и
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 3
3. ...обжарить их или подсушить в духовке 5 минуток
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 4
4. и порубить мелко в блендере
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 5
5. Размягченное масло и коричневый сахар взбить миксером до кремообразного состояния
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 6
6. Добавить яйцо, натертую на терке лимонную цедру и просеянную муку с разрыхлителем.
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 7
7. В полученное тесто добавить рубленные фисташки.
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 8
8. Шоколад ( я использовала и молочный, и горький) поломать на мелкие кусочки и тоже добавить к тесту.
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 9
9. Вот такая липкая зеленая масса получится.
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 10
10. Форму для выпечки или смазать маслом или использовать бумагу для выпечки. Духовку разогреть до 180 градусов. Шарики теста, размером с грецкий орех, сплющить и выложить на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга ( лепить, конечно, влажными руками). Выпекать 10-12 минут. Готовое печенье выложить на решетку до полного остывания.
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 11
11. Растопить шоколад в пакете на водяной бане
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 12
12. и украсить им шоколад ( конечно, по желанию)
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 13
13. Печенье не теряет своих вкусовых качеств и после хранения ( в жестяной коробке)
Фисташковое печенье с шоколадом: шаг 14
14. Прятного чаепития Вам и Вашим близким!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

светинька
04.05.2011 19:29
Ответить
Как всех на весеннюю выпечку потянуло, то бишь на зелененькую! Тоже сегодня кексик зелененький с мелиссой испекла. Вашим печенькам 5555555! *THUMBS UP*
ЯВенера
04.05.2011 19:31
Ответить
Ахга...мы с тобой сегодня по печенюшкам...:) классные!!! люблю фисташковую выпечку!!! Свет, ты где берёшь не солёные фисташки? у нас куда не плюнь, везде только солёные...555!!! :)
Svettt
04.05.2011 19:39
Ответить
Светик, спасибо! Венер, фисташки прилетели из Таджикистана, у нас я тоже не нашла несоленые, но девочки где-то покупали и здесь, кажется Наташа ( Миссджокер), спроси у нее. Спасибо!
ЯВенера
04.05.2011 19:45
Ответить
Ясненько....:(
dobry_doktor
04.05.2011 19:47
Ответить
Супер!!!
sai
04.05.2011 19:58
Ответить
Да ужжжж, за одну только почистку фисташек уже 10 балов надо ставить;). А что если их не чистить:[ 5+++
Okos
04.05.2011 20:09
Ответить
Можно мне посылочку с той жестяной баночкой организовать?:[ Тем более, что "печенье сохраняет свои вкусовые качества при хранении в жестяной коробке"
lil-8888
04.05.2011 20:17
Ответить
Очень вкусное и красивое печенье!*BRAVO*
passion1963
04.05.2011 20:19
Ответить
Фисташки люблю и такие печенюшки мне тоже по вкусу:)
bu inna
04.05.2011 20:35
Ответить
Света, снова чищенные фисташки%) ты просто герой 100 баллов *THUMBS UP* Симпатичные печенюшки, мне бы сейчас к чаю;)
fim
04.05.2011 20:58
Ответить
Вот-вот! И меня первый слова: геройский рецепт. Без сомнения вкусные и красиво украшены.*BRAVO*
kisa-asik
04.05.2011 21:05
Ответить
*BRAVO*5+++!
Olga
04.05.2011 21:32
Ответить
Хороши печенюшки.@}--}--
tatian-1956
04.05.2011 21:54
Ответить
Какие печенюшки суперские! Красиво!!!*THUMBS UP*
светлана65
04.05.2011 22:25
Ответить
Бесподобное печенько! Очень вкусное и ароматное!*THUMBS UP*@}--}--
Лена-zepter
04.05.2011 23:20
Ответить
Ароматное и очень вкусное. Чищенные покупала орешки в "Индийских специях", на развес.
lorxen1
04.05.2011 23:48
Ответить
какая вкуснятина, обожаю фисташки, Светик подкинь парочку;)*BRAVO*5+++
curlypate
04.05.2011 23:50
Ответить
Представляю какой титанический труд их почистить :)
purplefly
05.05.2011 01:10
Ответить
как же аппетитно!!!
mellorn
05.05.2011 01:20
Ответить
Вкусное печенье! 555
ambrinna
05.05.2011 01:25
Ответить
Обалдеть!!!*BRAVO**THUMBS UP*
ма-ма
05.05.2011 01:32
Ответить
555 ;)
natapit
05.05.2011 02:04
Ответить
вкуснючее и ароматное!!!*THUMBS UP*
glaros
05.05.2011 02:35
Ответить
Света, печенье вкууусное! @}--}-- А орехи, фисташки... так знакомо. ;) *THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
05.05.2011 02:50
Ответить
*THUMBS UP*@}--}-- ВКУСНО!
e-cat
05.05.2011 02:58
Ответить
Замечательное печенье! 5!!!:)
Ирина 211978
05.05.2011 04:02
Ответить
Аппетитное печенье! *BRAVO*
svlux
05.05.2011 05:02
Ответить
очень вкусное печенье!!!!!!!5555555++++++
кыш
05.05.2011 05:22
Ответить
Героический рецепт! @}--}-- Чищенные бывают, и даже сырые, я однажды покупала на шоколадной выставке. Но они ужасно дорого стоят. Печенье очень заманчивое!:)
lianaaa
05.05.2011 05:26
Ответить
Свет, очень заинтриговала и даже соблазнила рецептом*YAHOO*вот бы фисташек достать*BRAVO*
andreytsibulski
05.05.2011 06:20
Ответить
Абалденное печенье! 555+++ @}--}--
sweta1
05.05.2011 07:20
Ответить
люблю домашнее печенье очень!!!5!Вкуснятина!:)%)
cus-pus
05.05.2011 12:32
Ответить
Вкуснотищщща !*THUMBS UP*
chemicolya
05.05.2011 12:55
Ответить
Какая вкуснота!*THUMBS UP*
vicus
05.05.2011 13:55
Ответить
*THUMBS UP*
irusya.by
05.05.2011 14:06
Ответить
Светлана, очень вкусное печенье!
MissJoker
05.05.2011 14:46
Ответить
очень вкусное печенье))) я как-то несколько раз чистила фисташки- и правда долго и нудно))):)
Svettt
05.05.2011 14:54
Ответить
Спасибо, друзья, за внимание к рецепту и добрые комментарии!
barska
06.05.2011 00:11
Ответить
5+++!*IN LOVE*
lenochek 0107
07.05.2011 15:17
Ответить
Вкуснейшее печенье!*THUMBS UP*
sabisha
18.05.2011 15:08
Ответить
Krasota!555
irina-kolyshkova
21.06.2011 05:40
Ответить
Хороши печеньки!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru