Хлеб с помидорами и сыром

Ингредиенты

1 ч.л. соли
3 ч.л. сахара
1,5 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. вяленых томатов

1 ст.л. томат пасты
1 ст.(300 мл.)тёплой воды
2,5 ст.(300 мл.)муки
50-100 гр. тёртого тв.сыра
смесь перцев

Пошаговый рецепт приготовления

1. Размешать в тёплой воде дрожжи с сахаром, солью, томат пастой, оливковым маслом, половиной количества сыра и помидорами, затем постепенно добавлять муку, замешать тесто.

2. Поставить тесто в тёплое место примерно на 1-1.5 часа.

3. Сделать любую форму которая нравится(я сделала калачик:)), сверху посыпать оставшимся сыром и смесью перцев.

4. Ставим в разогретую духовку на самый маленький огонь примерно на 20-30 мин. Затем добавляем огонь и выпекаем хлеб до готовность.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Пикантный состав! В виде калачиков так хорош. Зачем самый маленький огонь? Хлеб лучше ставить в сильно разогретую духовку (200-250), а во время выпекания температуру снижать (160-180) + поддон с кипящей водой, или создание пара с помощью пульверизатора (предотвратит выпечку от твёрдой корки, что даст нормальный объём хлебушку и хороший результат).

andreytsibulski

30.04.2011 07:49

Ответить