Нежная куриная печень запеченная, или - ужин без хлопот

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Печень вымыть холодной водой. Обрезать все лишнее: протоки, прожилки. Разделить на 2-3 части.

Лук порезать тонкими половинками полуколец (интересно, понятно завернула?), обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить тонко нарезанную небольшими ломтиками морковь – слегка подзолотить. Если хотите немного загустить соус, который будет в печени после запекания (хотя его не много), можете на последнем этапе приготовления зажарки добавить одну чайную ложечку муки, перемешать, обжарить пол минутки с овощами.

Поджаренные овощи переложить в форму для запекания, добавить куриную печень, сметану (или майонез), посолить, поперчить, прибавить немного сахара. Если Вы любите сочетание печени с какими-нибудь приправами – добавьте. Мне нравится натуральный вкус. Перемешать для равномерного распределения ингредиентов, выровнять поверхность запеканки.

Поставить для запекания в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25. При выпечке форму крышкой не накрывать.

Пошаговые фото рецепта

Нежная куриная печень запеченная, или - ужин без хлопот: шаг 1Нежная куриная печень запеченная, или - ужин без хлопот: шаг 2Нежная куриная печень запеченная, или - ужин без хлопот: шаг 3Нежная куриная печень запеченная, или - ужин без хлопот: шаг 4Нежная куриная печень запеченная, или - ужин без хлопот: шаг 5Нежная куриная печень запеченная, или - ужин без хлопот: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigal
27.04.2011 03:00
Ответить
Великолепно! 5.
Ирина 211978
27.04.2011 03:03
Ответить
Быстро и вкусно, люблю печень! *THUMBS UP*
tatian-1956
27.04.2011 03:12
Ответить
Спасибо большое!!! Да печень - палочка-выручалочка! Очень быстро.
glaros
27.04.2011 03:33
Ответить
*THUMBS UP*
gagusya
27.04.2011 03:58
Ответить
5! :)
pesto9
27.04.2011 04:46
Ответить
*THUMBS UP*
гарик_гарик
27.04.2011 04:54
Ответить
Класс!!!5+*THUMBS UP*
lerr4ik
27.04.2011 07:07
Ответить
СУПЕРСКИ!!!!!печень на 5+!!!!*THUMBS UP*@}--}--
mara
27.04.2011 12:52
Ответить
аппетитно 5
samiranova
27.04.2011 13:56
Ответить
нямка=))55@}--}--
Valentina(chpilka)
27.04.2011 14:00
Ответить
аппетитная тарелочка@}--}--
светлана65
27.04.2011 14:39
Ответить
Люблю печенку, запеченная - очень вкусно! *THUMBS UP*@}--}--
kisa-asik
27.04.2011 15:13
Ответить
*THUMBS UP*Вкусно!
Olga
27.04.2011 16:23
Ответить
@}--}--
lil-8888
27.04.2011 16:23
Ответить
Мне нравится, люблю печенку!@}--}--
натанат
27.04.2011 16:48
Ответить
555!!!
tatian-1956
27.04.2011 17:58
Ответить
Спасибо большое за комментарии!@}--}--
lenochek 0107
27.04.2011 18:40
Ответить
Отличная печёночка! Часто готовлю её, но почему-то ещё не разу не запекала её именно так! Попробую!*THUMBS UP*
tatian-1956
28.04.2011 19:40
Ответить
Спасибо! Я сама, почему - не знаю, все время готовила в сковороде. А вот последние года три куриную печенку только запекаю. Попробуйте, Леночка.@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru