Творожная пасха от tat45

Творог протереть через сито.

Яйца сбить с сахаром.

Добавить к творогу.

Затем добавить сливки и натертое масло на терке.

Масло перед этим подержать в морозилке.

В эту массу добавить промытый, просушенный изюм, чернослив, курагу.

Все тщательно смешать.

Выложить в форму, выстеленную марлей, сверху поставить гнет.

В форме пасха стоит минимум 12 часов.

Потом достаем, украшаем цветным мармеладом, можно шоколадом, орехами, и т.д.

В саму пасху можно тоже добавлять орехи, тертый горький шоколад.