Вход | Регистрация
Свиная пастрома с медом, горчицей и паприкой.
Ингредиенты
- 650 – 700 гр. свиного филе
- 4 зубчика чеснока
- для маринада:
- 1 л воды
- 2 ст.л. соли
- 1 ч.л. черного перца горошком
- 2-3 лавровых листа
- для глазури:
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка острой готовой горчицы
- 1 – 2 ч.л. сладкой паприки
Пошаговый рецепт приготовления
Соединить все ингредиенты для маринада и хорошо перемешать.
Мясо промыть и поместить в маринад на 2 – 2,5 часа.
Чеснок нарезать длиной соломкой.
Достать мясо из маринада, слегка отжать и нашпиговать приготовленным чесноком.
Соединить все ингредиенты для глазури и хорошо перемешать. Обмазать мясо глазурью со всех сторон.
Нагреть духовой шкаф до 180*С.
Выстлать противень фольгой, выложить мясо и накрыть противень сверху плотно фольгой. Готовить в духовом шкафу 15 минут.
Затем мясо достать, снять верхний лист фольги, увеличить температуру духового шкафа до 250*С, поместить мясо в духовой шкаф и готовить еще 15 минут. Духовой шкаф выключить и не открывать дверцу 2 - 4 часа.
Приятного аппетита!)
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Жени
Ответить30.03.2011 20:43
а почему не открывать дверцу 2-4 часа, духовка же остынет намного раньше,чем пройдет это время. Какого эффекта вы добиались? Оч. интересно
marishka57
Ответить30.03.2011 20:49
вкуснятина!555
она.
Ответить30.03.2011 20:51
marishka57 - спасибо, старалась)
Жени
Ответить30.03.2011 21:02
прочла,поверю,попробую!5
mama tasi
Ответить30.03.2011 21:05
Класс! Отличный рецепт, готовила куриную пасторму (и пасторму из индейки), так что точно знаю - это очень вкусно 555
555светлана65
Ответить30.03.2011 21:30
Вкусно! 
кыш
Ответить30.03.2011 21:45
5! Так же делаю из индейки, действительно очень нежное и сочное мясо получается.
Inna_2107
Ответить30.03.2011 21:49
Готовила из куриной грудки, вкусно! надо и из свинины попробовать.5!
Anna_N
Ответить30.03.2011 22:02
5! Фото убедительное! При случае обязательно приготовлю!!
она.
Ответить30.03.2011 22:04
Спасибочки, девушки - очень приятно)
lil-8888
Ответить30.03.2011 22:36
Вкусно!
светинька
Ответить30.03.2011 22:50
555!sweta1
Ответить31.03.2011 00:12
очень хороший рецепт!5!
ella_lydoedka
Ответить31.03.2011 00:27
Супер..стоит пробовать на Пасху
kisa-asik
Ответить31.03.2011 01:36
5+!Вкусно
риса-фиса
Ответить31.03.2011 02:24
laralaram
Ответить31.03.2011 02:39
naumovec
Ответить31.03.2011 03:00
От одного названия сразу вкусно-вкусно стало.
lenochek 0107
Ответить31.03.2011 03:52
Шикарно как!
chef
Ответить31.03.2011 03:55
Красивенный разрез! Фото надо на конкурс...
ksyusha
Ответить31.03.2011 04:11
и этот утащила!
MissJoker
Ответить31.03.2011 14:17
замечательно вкусно и красиво
она.
Ответить31.03.2011 15:05
Всем еще раз спасибо за теплые отзывы - очень приятно)
tatian-1956
Ответить31.03.2011 17:42
Впечатляет! Обязательно попробую приготовить, спасибо!
утопия
Ответить04.04.2011 22:53
) красота конечно!
Ксения19
Ответить21.10.2011 18:06
ммм, очень вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
