Вход | Регистрация
Кольраби по ланкийски
Ингредиенты
- капуста кольраби - 2 средних
- кокосовое молоко - 100 мл.
- соль, красный перец, семена укропа, корица, семена горчицы, куркума, тмин,листья карри, карри порошок
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту кольраби почистить и нарезать тонкой соломкой
В кастрюлю налить немного масла, добавить тмин, семена укропа и горчицы и куркуму. Слегка обжарить.
Добавить остальные приправы и соль (кроме порошка карри)
Выложить капусту в кастрюлю, хорошо перемешать, чтобы впитала приправы.
Добавить немного воды (только чтобы не подгорало) и тушить 10 минут на среднем огне под неплотно закрытой крышкой.
Когда каписта станем мягкой, добавить кокосовое молоко и порошок карри, перемешать и тушить еще 5 минут.
Подавать к рису
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ле-мур
Ответить20.03.2011 01:28
"соль, красный перец, семена укропа, корица, семена горчицы, куркума, тмин,листья карри, карри порошок" И сколько каждого???
tienti
Ответить20.03.2011 01:30
семян - по 3-4 шт. остальное - на глаз и вкус.
карри порошок - примерно 1/2 ч.ложки. можно больше.
ле-мур
Ответить20.03.2011 01:42
"на глаз и вкус"
tienti
Ответить20.03.2011 01:49
да, я не взвешиваю приправы. добавила картинку, если поможет.
tienti
Ответить20.03.2011 01:51
если я скажу, что кладу до чайной ложки красного перца, то не всем это подойдет.
неля0503
Ответить20.03.2011 02:04
5!хороший рецепт...
sweta1
Ответить20.03.2011 02:11
кольраби в кокосовом молоке?!очень интересно!5!
dik723
Ответить20.03.2011 02:27
Неплохо.Магия Востока!
Nathalya
Ответить20.03.2011 02:36
Необычно!
ирусик-88
Ответить21.03.2011 06:39
5555Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
