Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.

Фото к рецепту: Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.

Домашняя

8

Простой

65400

69

100

10 марта 2011, 00:49

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто разморозить.

Фарш коротко обжарить, при постоянном помешивании, чтобы разбить большие куски фарша. До изменения цвета. Присолить, добавить перец и зелень.

Капусту потушить на сковороде до полуготовности.

Смешать фарш и капусту, добавить по вкусу соль, перец, сахарный песок. Вбить яйца, перемешать.

Раскатать тесто по размеру формы.

Присыпать тесто панировочными сухарями.

Выкладываем всю начинку, прикрываем вторым куском теста. Защипываем края, излишки обрезаем и лепим из обрезков украшение пирога. В центре верхнего слоя теста стоит сделать отверстие, для выхода пара.

Верх пирога смазываем желтком.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180-200град. примерно час, час десять. Если пирог слишком зарумянился, прикройте верх фольгой и допекайте далее.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.: шаг 1Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.: шаг 2Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.: шаг 3Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.: шаг 4Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.: шаг 5Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.: шаг 6Пирог из слоёного теста с начинкой из фарша и кислой капусты.: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chudo
10.03.2011 00:56
Ответить
ух, ты... я такое люблю!!!*DRINK*
chudo
10.03.2011 00:57
Ответить
кстати, похож на разновидность кулебяки*OK*
ЯВенера
10.03.2011 00:59
Ответить
Как я люблю такие пироги!!! *THUMBS UP* Делала с пресным тестом, а вот со слоеным не догадалась...Спасибо, дорогая!!! :*
purplefly
10.03.2011 01:04
Ответить
Натуль, хорош пирожок!
siyanie
10.03.2011 01:09
Ответить
Сытный пирог! С бульоном самое то! *THUMBS UP*
mama tasi
10.03.2011 01:09
Ответить
Спасибо, девочки, за первые комментарии :) рада, что пирожок понравился!
Танюш, пойду в теги кулебяку добавлю :)
чили
10.03.2011 01:13
Ответить
Наташик, это пирожок??? Это Пирог! Пирожище просто! :) Красавец! *THUMBS UP*
tatjanozka
10.03.2011 01:22
Ответить
:):):)5+
мусяя
10.03.2011 01:22
Ответить
И мы капустку любим*YAHOO*! надо будет воплотить как - нибудь...*BRAVO*@}--}--*THUMBS UP*
sabisha
10.03.2011 01:31
Ответить
Otlichniy Piroq!555*BRAVO**THUMBS UP**BRAVO*
Galina
10.03.2011 01:40
Ответить
555:*@}--}--
mama tasi
10.03.2011 01:46
Ответить
:) Спасибо за добрые слова! @}--}--
a_l
10.03.2011 01:49
Ответить
Какой клааасный пирожок!!! А ты что и не попробовала???;)555!
дашенька17
10.03.2011 01:49
Ответить
Такой красавец!!:)
a_l
10.03.2011 01:51
Ответить
И какого размера форма?
naumovec
10.03.2011 01:55
Ответить
Очень люблю такую начинку!
ole4ica
10.03.2011 02:00
Ответить
такое мы любим))))) вкусняшка*THUMBS UP*
Лена-zepter
10.03.2011 02:28
Ответить
Безумно аппетитное фото *THUMBS UP*
ма-ма
10.03.2011 02:32
Ответить
как здорово! :)
glaros
10.03.2011 02:39
Ответить
Классный пирог!*THUMBS UP*
неля0503
10.03.2011 02:42
Ответить
Всё по мне,5!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
10.03.2011 02:43
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--Шикарно!!!
mama tasi
10.03.2011 03:02
Ответить
Алла, спасибо за уточнение про диаметр формы :) внесла изменения в рецепт! Сковородка 24см. в диаметре!
Спасибо за ваши комментарии и внимание к рецепту :)
dik723
10.03.2011 03:03
Ответить
Обалденно! Люблю начинку из мясо и капусты.А тут они вместе!@}--}--*OK*
fanny
10.03.2011 03:04
Ответить
Наташ, ты в одном воплотила 2 любимые начинки для пирогов - моего мужа - мясную и мою капустную!:)
Babyfire
10.03.2011 03:12
Ответить
*WASSUP*
Babyfire
10.03.2011 03:12
Ответить
Ой ,не та иконка и комент не успела вставить :)
Babyfire
10.03.2011 03:13
Ответить
:) Хотела сказать,что я за капустную часть:*.Наташик,как ты его аппетитно разрезалаO<img loading=" />
кыш
10.03.2011 03:25
Ответить
Аппетитнейший кусочек на фото, так и манит!*THUMBS UP*@}--}--
sweta1
10.03.2011 04:45
Ответить
очень любим такие пироги!!!!Натуль,5!захотелось....%)*THUMBS UP*
Татьяна
10.03.2011 07:09
Ответить
Какой рецепт простой ,но блюдо получилось вкусное !*THUMBS UP*
andreytsibulski
10.03.2011 07:36
Ответить
Абалдеть,шикарный пирог! 555+++!!! @}--}--
пукамун
10.03.2011 11:12
Ответить
Здоровский пирог! Сочный и румяный!*THUMBS UP*
mama tasi
10.03.2011 11:30
Ответить
:) Спасибо за комментарии, рада, что пирог понравился @}--}--
bu inna
10.03.2011 11:36
Ответить
Пироги и пирожки с кислой капустой просто обожаю, жаль в последнее время мне их нельзя :( , но я знаю, как это вкусно, а у тебя, Наташ, получилось еще и очень красиво и аппетитно*THUMBS UP*
mama tasi
10.03.2011 11:47
Ответить
Иннуль, поправляй скорее здоровье и приезжай на пироги :)
mara
10.03.2011 12:01
Ответить
вкусная начинка 5
chemicolya
10.03.2011 12:08
Ответить
Наташ, такой пирог по мне! Во-первых, обожаю слоёное тесто и люблю, когда много начинки! Аппетитный пирог, вкуснющие фото. Так и хочется у тебя своровать кусочек.*THUMBS UP**BRAVO*
kisa-asik
10.03.2011 12:14
Ответить
Какой красавец! Как раз в холодильнике есть слоеное тесто.Пойду за капустой,вечером сделаю.Спасибо Наташ! У тебя слоеное-бездрожжевое?5+++@}--}--
strelec148
10.03.2011 12:27
Ответить
Наташ, кусочек смотрится великолепно...так и слопала бы! 5
ella_lydoedka
10.03.2011 13:04
Ответить
Очень интересный рецепт и реальный для исполнения!!!:):):)
elitna
10.03.2011 13:10
Ответить
Ух ты какой вскуный кусочек;) , да так близко...:p Дай откусить!:) Молодец! 5
Жени
10.03.2011 13:26
Ответить
на немецкий манер! супер5
coolsky29
10.03.2011 13:35
Ответить
Красавец! И очень вкусный! *BRAVO*
151uri
10.03.2011 14:13
Ответить
Люблю когда начинки много!!! Супер! 5+++
svetkins999
10.03.2011 14:15
Ответить
Еще бы невкусно!55555555555*THUMBS UP*
Ответить
Прекрасный пирог, прекрасное фото!!!:)
lianaaa
10.03.2011 15:54
Ответить
Натуль, очень интересная начинка у твоего пирога*THUMBS UP*снимки просто ваууу!!!!
tatian-1956
10.03.2011 15:55
Ответить
Очень вкусно!
светлана65
10.03.2011 16:55
Ответить
Красивущий какой пирог! А уж вкусный - без сомненья!*THUMBS UP*@}--}--
marishka57
10.03.2011 17:10
Ответить
*THUMBS UP*люблю такое сочетание!555
Svettt
10.03.2011 17:54
Ответить
Шикарный пирог. Почему-то с квашеной капусткой ни разу не пекла пирогов. Странно, почему?=O, наверно, не доживает до пирогов%)Бум пробовать:)*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
10.03.2011 18:52
Ответить
Любимая начинка!Пирог- чудо!*THUMBS UP*
mama tasi
10.03.2011 23:27
Ответить
Наташ, спасибо за отчёт и за доверие моим рецептам! Тесто у меня было слоёное дрожжевое :) хотя, если честно я не замечаю большой разницы между дрожжевым и без дрожжевым!
Спасибо всем за комментарии, @}--}--
ирусик-88
10.03.2011 23:47
Ответить
Любимая начинка с детства! 100% вкусный пирог!Как с поста выйду,приготовлю:*@}--}--
l@r@4ka
11.03.2011 00:25
Ответить
Натуль, накормила кусищем из доп.инфо на три дня :) Супер вкусный и сытный @}--}-- А мне по душе дрожжевое слоеное, если выбирать, мне, кажется, оно меньше крошится ;)
иррез
11.03.2011 02:39
Ответить
Вкуснейший пирог! Эх, сейчас бы кусочка!;)
Ирина 211978
11.03.2011 02:55
Ответить
Очень вкусный пирожок! 555!
mama tikka
11.03.2011 13:56
Ответить
Хорош пирог! кстати. тоже не поняла разницы между слоёным дрожжевым и бездрожжевым...:)
mama tasi
11.03.2011 17:50
Ответить
:) Катюш, мы с тобой в этом вопросе похожи!
Ларачка, при случае проведу эксперимент и сравню оба теста :)
Большое спасибо за ваше внимание к рецепту @}--}--
lenochek 0107
12.03.2011 00:47
Ответить
Ух ты, Натуська! Какая начинка вкуснейшая и в таком количестве!!! Классный пирог!*BRAVO*@}--}--
mellorn
12.03.2011 01:20
Ответить
Наташа, пирог для меня. Все то, что люблю! 555
barska
13.03.2011 01:05
Ответить
Очень аппетитный пирог с замечательно-вкусной начинкой!*BRAVO*
mama tasi
14.03.2011 21:36
Ответить
Спасибо, за добрые слова :) очень и очень приятно!
katerinka.kz
15.03.2011 01:10
Ответить
Какой высокий аппетитнейший кусочек! Великолепные фото, глаз не оторвать!
mama tasi
23.03.2011 00:32
Ответить
:) Спасибо, за добрые слова!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.627977752634741.0100
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru