Масленицины избушки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Блюдо это готовилось на проводы Масленицы, которые совпали с днём рождения дочки. Посему, выставляю его немного с задержкой. Но, думаю, может быть, кому-нибудь приглянётся моя идея подачи..
Пошаговые фото рецепта
3.творожную начинку я приготовила из пастообразного домашнего творожка, к-рый сделала из 2-х литров замороженного в морозилке кефира, откинув его на ситечко. Внизу-прекрасная сыворотка, сверху-нежный творожок. Добавила к нему сахар, ванильку по вкусу. Сметана мне не понадобилась-он и так-очень нежный. Яйцо я тоже не использовала..
6.А теперь укладывам наши брёвнышки, уменьшая каждый ряд на 1 шт. Перемазывам своё сооружение сметаной, взбитой с сахарной пудрой.
8.А теперь готовим мясную начинку. Лук измельчить, обжарить до золотистости, в конце добавить измельчённую отварную куриную филешку, чуть обжарить вместе с луком-пусть обменяются впечатлениями.Баклажаны тоже измельчить кубиками. Сыр-на тёрку. Всё смешать и для сочности добавить баклажанного томатного соуса( в к-ром они были)
9.Начинку укладываем таким же макаром, правда, я трубочки на сей раз делала без отверстий-чтобы начинка не выползала.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
rozmarin
Ответить08.03.2011 03:42
Это два блюда, хорошо
Татьяна
Ответить08.03.2011 08:57
Хороши избушки !
пукамун
Ответить08.03.2011 09:14
Здорово придумано!
andreytsibulski
Ответить08.03.2011 09:52
Вкусненько,555+++!!!
mara
Ответить08.03.2011 13:34
Вкусные домики! Браво!5
hellg
Ответить08.03.2011 13:42
Очень интересно...Красиво,вкусно,аппетитно!
риса-фиса
Ответить08.03.2011 17:10
Вкуснотища +5555555!
светинька
Ответить08.03.2011 17:28
Отличная подача!
ella_lydoedka
Ответить08.03.2011 17:40
Здорово!!
tatian-1956
Ответить08.03.2011 17:46
Оригинально! Красиво и вкусно! 5!
fim
Ответить08.03.2011 18:29
С вишней я делала, но только без творожной начинки, не додумалась(и мясную так подать и подавно ). Очень хороши оба варианта!
ambrinna
Ответить08.03.2011 18:31
Спасибо!!!
светлана65
Ответить08.03.2011 20:44
Избушки - просто загляденье и объеденье!
kisa-asik
Ответить08.03.2011 21:54
Прикольные домики!555
mumuska
Ответить08.03.2011 22:13
Супер очень мне нравится, даже не знаю какой больше, мясной или с вишней, а идея с кефиром класс !!!!
bu inna
Ответить08.03.2011 22:30
Инна, как красиво выложила блинчики представляю, как это вкусно но блины больше ни-ни, теперь снова худеть
barska
Ответить08.03.2011 23:01
mellorn
Ответить09.03.2011 00:02
Обе избушки - Хороши! 555
кыш
Ответить09.03.2011 05:19
Инна, оба блинных пирога замечательные! Очень вкусно и оригинально!
nip1355
Ответить09.03.2011 12:33
на прощеное воскресенье я тоже сделала бинчики с творогом и вишней, только в качестве заливки использовала сметану с желатином и оставшимся соком от замороженной вишни. Форма у меня силиконовая прямоугольная. Вначале налила немного заливки, а затем укладывала блинчики , фаршированные вишней с творогом и заливала заливкой. Поставила на пару часов в холодильник. Желатин очень хорошо скрепил между собой бревнышки блинов, получилось очень диетично, нежирно. Рекомендую этот оригинальный десерт.
svetkins999
Ответить09.03.2011 12:43
Вкуснотень страшная!
cus-pus
Ответить09.03.2011 12:53
strelec148
Ответить09.03.2011 18:23
есть похожие блинные пироги на сайте... но красиво...и в этом году никто таких строений не выкладывал...чудно!
chef
Ответить09.03.2011 23:56
Иннуль, хороши домики! Мне бы сейчас с вишнями
mama tasi
Ответить10.03.2011 02:35
Иннуль, какие избушки сказочные! Про сладкую я знала, а вот с мясом и баклажанами удивила, 555!
irina-kolyshkova
Ответить10.03.2011 03:00
Замечательные избушки!!!!!
lenochek 0107
Ответить10.03.2011 23:32
Отличные избушки! На любой вкус!
ирусик-88
Ответить12.03.2011 10:31
Вот и масленица прошла,а глянула на блины и так захотелось и именно таких
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты