Картофельно-яблочные крокеты, с хреновинкой

Разогреть духовку до 200*С.

Картофель очистить, помыть, просушить бумажным полотенцем. Натереть на мелкой терке. Хорошо отжать.

Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Хорошо отжать.

Смешать картофель с яблоками, добавить хрен. Посолить, поперчить (не увлекайтесь).

Сформировать биточки, обвалять в муке. Обжарить в разогретом раст. масле со всех сторон до золотистого цвета.

Выложить биточки на противень и запечь (подсушить) в духовке 10-15 минут до хрустящей корочки.

Подавать горячими!