Курица в маринаде из киви.

Фото к рецепту: Курица в маринаде из киви.

Домашняя

120 мин.

2

Простой

81798

25

33

27 февраля 2011, 23:15

Ингредиенты

  • 400 гр. куриных бедрышек
  • 1 киви
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. майонеза ( у меня сметана)
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. сока лимона
  • соль, черный перец молотый
  • 30 гр. твердого сыра.

Пошаговый рецепт приготовления

Киви очистить и измельчить в блендере.

Чеснок измельчить, добавить к киви

Добавить лимонный сок, сметану, соевый соус, сахар, соль и перец.

Перемешать и довести до вкуса.

Залить маринадом куриные бедрышки ( мне пришлось разрезать бедрышки на части, очень они большие были, от крупной курицы).

Оставить мариноваться мясо на 3 часа.

Форму для запекания смазать маслом, поместить в нее мясо вместе с маринадом. Запекать при температуре 190 градусов С в течение 40 минут.

Сыр натереть на мелкой терке и за 15 -20 минут до конца запекания посыпать бедрышки сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица в маринаде из киви.: шаг 1Курица в маринаде из киви.: шаг 2Курица в маринаде из киви.: шаг 3Курица в маринаде из киви.: шаг 4Курица в маринаде из киви.: шаг 5Курица в маринаде из киви.: шаг 6Курица в маринаде из киви.: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07
27.02.2011 23:22
Ответить
Давно смотрю на маринование мяса с киви и никак не решусь повторить.Скажите,зачем добавлять лимонный сок,ведь киви достточно кислый?
пукамун
27.02.2011 23:25
Ответить
Очень необычно!!!:)
kisa-asik
27.02.2011 23:27
Ответить
Вкусно-несомненно!5+++@}--}--
johnny
27.02.2011 23:27
Ответить
Интересно!
natapit
27.02.2011 23:34
Ответить
очень понравилось.попробую с киви!
antea
27.02.2011 23:42
Ответить
Analogichnaya, оказалось, что киви не кислые, просто вкус какой -то свжий фоуктовый, даже сладковатый. Видимо мне попались спалые киви. Маринад с киви действует на мясо очень эффективно, куриное мясо стало очень мягким, я даже решила следующий раз мариновать с киви не дольше 2 часов. Спасибо за внимание к рецепту.
чили
27.02.2011 23:52
Ответить
Очень смело! Киви и правда очень, просто сильнейший "маринатор"! Даже где-то читала, что на 1 кг мяса берется 1/4 киви и маринуется буквально минуты. Просто Браво, что у Вас такой результат вкусный получился.
escape
27.02.2011 23:56
Ответить
с киви мариновать и вправду курицу нужно не больше часа, а свинину около двух
hellg
28.02.2011 00:13
Ответить
И я тоже прочла много рецептов,где киви маринуют с киви,для мягкости мяса,добавляя киви за ,максимум полчаса,до окончания маринования.Рецепт Ваш понравился.Заберу в копилку.Попробую.Спасибо! @}--}--
риса-фиса
28.02.2011 00:39
Ответить
Интересный рецепт....+5!
mara
28.02.2011 00:42
Ответить
Неожиданный маринад. тоже попробую 5
ЯВенера
28.02.2011 00:43
Ответить
Вот с киви ещё не мариновала...:) 555!!!
sveta-koolinar
28.02.2011 00:56
Ответить
Очень интересный маринад! Очень вкусно должно быть! *THUMBS UP*
wereld
28.02.2011 01:21
Ответить
Отлично!*THUMBS UP* Надо и мне попробовать киви-маринад:)
naumovec
28.02.2011 02:19
Ответить
Маринад великолепный!
andreytsibulski
28.02.2011 02:22
Ответить
Класс,555+!!!@}--}--
setttler
28.02.2011 02:30
Ответить
Вкусненько как!!!O<img loading=" /> 555
Ирина 211978
28.02.2011 03:01
Ответить
Я тоже давно хочу с киви попробовать курицу, или мясо! 555!
кыш
28.02.2011 04:20
Ответить
Нежная курочка!@}--}--
chef
28.02.2011 05:03
Ответить
В киви мариновала говядину, вкус получился божественным. Использовала цельное киви + терияки на 1 кг мяса (может чуть более)...
Очень нежный рецепт и вкусный состав @}--}--
ирусик-88
28.02.2011 07:54
Ответить
Я пока только присматриваюсь к киви как к маринаду,а вы уже и рискнули,обязательно попробую@}--}--
lerr4ik
28.02.2011 11:55
Ответить
5!!!!*THUMBS UP*
antea
28.02.2011 13:45
Ответить
Всем большое спасибо за внимание и добрые отзывы!
lil-8888
28.02.2011 17:29
Ответить
Интересный маринад!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru