Вход | Регистрация
Эклеры с заварным кремом от lelya24
Ингредиенты
- для теста
- мука - 1 ст.
- яйца - 4 шт. вода - 1 ст.
- сливочное масло или маргарин - 100 гр. соль
- ванилин
- для заварного крема
- молоко топленое 1 ст.
- яйца 1 шт
- сахар 0,7 ст
- ванилин на кончике ножа
- мука 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
эклерчики приготовила по рецепту кулинара мама макса www.koolinar.ru/recipe/view/20601.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,а вот крем по моему рецепту заварной крем.
яйцо растереть с сахаром,добавить муку и хорошо перемешать.соединить с теплым молоком и поставить на умеренный огонь.непрерывно помешивать до загустения.Вот и всё крем готов !!!!остудить и с помощью шприца начинить готовые эклерчики.можно острым ножом надрезать и заполнить начинкой без помощи шприца.
Дополнительная информация
решилась испечь эклеры,благодаря найденому в мамином шкафчике старому кулинарному шприцу.очень захотелось похвастаться.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Ирина 211978
Ответить25.02.2011 14:51
Лёль, молодец, хорошенькие пироженки! А я вот не дружу с заварным тестом! 555!
nya
Ответить25.02.2011 14:56
junona61
Ответить25.02.2011 15:01
55555***жанночка***
Ответить25.02.2011 15:01
Красотень
5+
5+amanda09
Ответить25.02.2011 15:02
Нежненько!
гульшан
Ответить25.02.2011 15:20
naumovec
Ответить25.02.2011 15:22
Очень нежные и вкусные!
laralaram
Ответить25.02.2011 15:26
как жалко, что и я не ДРУЖУ... меня моя Наталочка соблазняла, а я трухаю!
ЯВенера
Ответить25.02.2011 15:39
...и я с заварным тестом на "ВЫ"....
555!!!
555!!!светлана65
Ответить25.02.2011 16:30
Вкусно!
lelya24
Ответить25.02.2011 16:39
я тоже все никак не решалась,но результат ооочень порадовал.уже несколько раз делала.
natapit
Ответить25.02.2011 17:32
555!вкусно!
mama tasi
Ответить25.02.2011 18:26
Очень люблю заварнушки, крем понравился, на топлёном молоке не пробовала готовить! Снимок очень яркий, 5
strelec148
Ответить25.02.2011 19:37
какие солнечные! фото супер, как и эклеры! 5
alyakeyk
Ответить25.02.2011 21:54
нежные какие и крем ароматный-
chef
Ответить26.02.2011 06:36
Вкусно и очень нежно
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
