Закусочный торт с зеленым луком.

Ингредиенты

майонез - 100 гр.
яйцо вареное - 2 шт.

зеленый лук - 1 пуч.
слоеное тесто - 500 гр. (готовое не дрожжевое. или приготовьте тесто сами.)

Пошаговые фото рецепта

1.Тесто разрезать на четыре части, обвалять в муке, раскатать.

2. Раскатанное тесто проколоть вилкой, чтобы при выпекании поднялось равномерно.

3. Вытекать при температуре 180 - 200 гр. 10 мин. До светло золотистого цвета. Готовым коржам дать полностью остыть.

4.Зеленый лук перебрать, промыть, измельчить. Если нужно посолить, но я в таких случаях предпочитаю не использовать соль. Разделить на две части,

5. Каждый из трех коржей смазать майонезом.

6. Одну часть выложить на первый корж. Прикрыть вторым коржом.

7. Вареные яйца измельчить. На второй корж выложить рубленное вареное яйцо. Прикрыть другим коржом.

8. На третий корж выложить оставшийся лук, прикрыть последним коржом.

9. Верхний корж можно посыпать тертым сыром и крошками от слоёного теста. Или смазать майонезом и посыпать крошками. Как вам нравится.

Закусочный торт с зеленым луком.: шаг 10

10. Торт поставить в холодильник на ночь. Чтобы все слои пропитались.

Закусочный торт с зеленым луком.: шаг 11

11. Готовый торт порезать на кусочки. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

При желании лук можно слегка пассеровать в масле или припустить в небольшом количестве воды, буквально 1-2 минуты, тогда торт лучше пропитается и будет мягче. Или положить сырым, так сохраняется больше витаминов, но лучок может высыпаться по краям торта. Я готовила по разному, всегда получается вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Б-г с ними с калориями - мы же не в разделе диета! Здесь нас идеи интересуют - а идея с луком - просто класс! Я делала наполеоны лососевым и с сырным муссом - они очень тяжелые, особенно сырный,- гости съедают по тонюсенькому кусочку, и всё. Я бы попробовала сначала сделать салатик из яиц, зел. лука и майонеза (сметаны) . Солёный огурчик туда тоже очень подойдёт, а потом уже этим салатом начинить. Вкус и внешний вид будут не хуже, зато ничего не сыплется. 5!

Жени

17.02.2011 15:14

Ответить

супер! Это же как пирожки с луком и яйцом у бабушки !!!!!

5 естессно

laralaram

17.02.2011 15:41

Ответить

Люди, кто за калории или против - тот заблудился... тут кулинарный сайт... вкусно!

17.02.2011 17:33

Просто и вкусно !!!

17.02.2011 20:53

Лук бывает вываливается, особенно если передержать тесто, но, можно готовить по разному, например пассеровать или припустить лук совсем немного 1-2 мин. Я готовлю по разному и ВЫ можете выбрать подходящий для вас вариант. Сегодня мне захотелось приготовить именно так, с сырым луком - ВИТАМИНЫ! Спасибо всем за отзывы, очень приятно!

светлана65

17.02.2011 20:53

Ответить

555! Очень вкусно! *THUMBS UP*