Вход | Регистрация
Салат из сельди с рукколой и классической заправкой
Ингредиенты
- на одну порцию: половина филе сельди,
- две отварные картофелины,
- половина яблока,
- луковичка шалотт,
- соль
- перец,
- оливковое масло.
- для заправки:
- два отварных желтка,
- ч.л. горцицы,(лучше в зернах)
- ч.л. рисового уксуса,
- ст.л. с горкой легкого майонеза,
- пару-тройку капель тобаско,
- перец ч.м.
- а так же:
- маленький пучок рукколы,
- пару капель бальзамика и оливкового масла.
Пошаговый рецепт приготовления
сельдь, отварной картофель, яблоко и лук нарезать соломкой.
сбрызнуть оливковым маслом, поперчить. (яблоко, чтобы не темнело тоже сбрызнуть рисовым уксусом)
желтки растереть с горчицей, уксусом, майонезом и острым соусом. поперчить.
рукколу помыть, обсушить. сбрызнуть оливковым маслом и бальзамиком.
на блюдо выложить салат, на салат заправку, сверху рукколу.
бон аппетит!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
kisa-asik
Ответить16.02.2011 15:42
Вкусно!5++ А рисовый уксус можно яблочным заменить?
azzurro07
Ответить16.02.2011 15:44
Заправка на 5!
chudo
Ответить16.02.2011 15:46
kisa-asik - конечно можно!
таники
Ответить16.02.2011 15:47
Что-то селедочки захотелось! 55555555
kisa-asik
Ответить16.02.2011 15:48
chudo
Ответить16.02.2011 15:48
таники, как я вас понимаю... я без селедки жить не могу, правда.
lorxen1
Ответить16.02.2011 15:50
а мне и салатик, и заправка,понравились,Тань, всё в тему
5+++ А у меня дуэль с сельдью, во темку навязали
5+++ А у меня дуэль с сельдью, во темку навязалиchudo
Ответить16.02.2011 15:51
lorxen1, Лорочка, этот салат слишком прост чтобы участвовать каких-то мероприятиях
Svettt
Ответить16.02.2011 15:58
Все, что с селедкой, это мое!!! Я бы каждый день ее родимую ела, и на завтрак тоже
wereld
Ответить16.02.2011 16:06
Селедку тоже очень уважаем Подача ресторанная!
Подача ресторанная!passion1963
Ответить16.02.2011 16:27
Скорее классический селедочный салат с очень интересной заправкой и добавкой! 5!
siyanie
Ответить16.02.2011 16:33
Вкусно-вксно! Изысканная подача!
кыш
Ответить16.02.2011 17:01
Заправка классная!
Valentina(chpilka)
Ответить16.02.2011 17:10
555!lillit1
Ответить16.02.2011 17:23
как красиво
риса-фиса
Ответить16.02.2011 18:14
Отличный салат и не менее вкусная заправка.
ирусик-88
Ответить16.02.2011 18:22
И красиво и не сомневаюсь что вкусно,ни как не могу решиться яблоко с селёдкой попробовать,для меня и соус такой с селёдкой не обычно
mara
Ответить16.02.2011 18:35
замечательный рецептик всеми любимой селедочки и заправка классная 5
katty_r
Ответить16.02.2011 19:01
Хорош салатик!!!
natapit
Ответить16.02.2011 20:07
идеально вкусно!подача - шик!
пукамун
Ответить16.02.2011 20:33
Хорош салатик!
семечки
Ответить16.02.2011 21:07
это точно вкуснятина!
chudo
Ответить16.02.2011 21:15
ирусик-88, Ира, можно взять яблоко кислых сортов - это очень вкусно, поверьте
светлана65
Ответить16.02.2011 22:00
Отличный салат и заправка!
mama tasi
Ответить16.02.2011 23:07
Танечка, я б за такой салат.. не знаю, что точно, но многое могу 5+
5+andreytsibulski
Ответить17.02.2011 00:45
Отлично,уважаем селёдку! 555+++!!!
naumovec
Ответить17.02.2011 04:07
Вку-у-сно!
chef
Ответить17.02.2011 06:15
Как многокомпонентно и соблазнительно. Мерси
ирусик-88
Ответить17.02.2011 07:33
Попробую
bratyury
Ответить28.02.2011 21:13
Вот значит как делают в Одессе! Сколько раз был, а селёдку не ел. буду знать, к чему стремиться.
chudo
Ответить01.03.2011 19:47
Юра, можешь не расстраиваться особо, вся селедка турецкая
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
