Я тесто готовлю в хлебопечке, потом пеку в духовке. Но и без нее тесто готовится очень легко. В теплую воду добавляем дрожжи, хорошо размешиваем, + соль, сахар и масло, потом и муку. Хорошо размешиваем и оставляем на пару часиков. Когда тесто подойдет, включаем духовку на 230-240 градусов, пусть греется. Горячий противень я смазываю постным масло, ну на всякий случай, чтобы тесто не прилипло. Руки мочим в холодной воде, снимаем тесто, и прямо на противне формируем лепешку мокрыми руками. Пальчиками делаем пару дырочек и ставим на средний уровень духовки до готовности. Остужаем на решетке.