На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Картофельный салат с куриной грудинкой

Картофельный салат с куриной грудинкой - рецепт.

Добавлен:suworowa\  |  14.02.2011 03:36

 Кухня: немецкая

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Немецкий картофельный салат

 Источник: Немецкий картофельный салат

 Вкусы: развернуть

Вкусы рецепта
винный

кислый

луковый

мясной

овощной

пикантный

пряный

Ингредиенты

8 средних картофелин неразваривающихся сортов.

2 луковки шалотт.

400г куриной грудинки.

400-500г листового салата (у меня Endiviensalat)

5 ст. ложек белого винного уксуса

2 красные луковицы

2 ст. ложки воды

Соль, перец свежемолотый

Базилик по вкусу

7 ст. ложек растительного масла

Как приготовить

Отварить картофель в мундире, очистить от кожуры, остудить и порезать на шайбы.

Заливка: Лук шалотт нарезать на кубики, и протушить в одной ложке масла до прозрачного состояния, затем добавить винный уксус, 2ст. ложки воды, 5 ст. ложек растительного масла и довести до кипения.

Заливку вылить на картофель, посолить, поперчить, перемешать и оставить на 2 часа для пропитки.

Куриную грудинку нарезать на полоски и обжаривать в одной ложке масла около 10 минут. Посолить и поперчить, добавить к картофелю.

Порвать руками салатные листья. Красный лук порезать на тонкие полоски, измельчить базилик, добавить к картофелю и перемешать. Если необходимо, то ещё посолить и поперчить.

Сытно, вкусно.

Пошаговые фото рецепта
Картофельный салат с куриной грудинкой
Картофельный салат с куриной грудинкой
Картофельный салат с куриной грудинкой
Картофельный салат с куриной грудинкой
Дополнительная информация о рецепте

Эндивий или Цикорий салатный очень полезен, листья растения богаты витаминами А и К. Масло я брала оливковое, обошлась без базилика.

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U120205_preview

Хороший салатик,вкусный 100% и подача красивая!

ирусик-88  | 14.02.2011 06:14

U64583_preview

Отличный салатик!

кыш  | 14.02.2011 07:01

U162607_preview

Класс,555!!!

andreytsibulski  | 14.02.2011 08:35

U198778_preview

Повеяло весной....как хорошо!

hole  | 14.02.2011 09:23

U272883_preview

Вкусный салат!

Armushik  | 14.02.2011 10:37

U81994_preview

Здорово!555555555555

svetkins999  | 14.02.2011 12:43

U345585_preview

5+

Valentina(chpilka)  | 14.02.2011 12:46

U342026_preview

Ням-ням!

пукамун  | 14.02.2011 13:02

U106915_preview

немецким духом пахнет... с курой? - отлично!

laralaram  | 14.02.2011 13:20

U41925_preview

555!

nya  | 14.02.2011 13:49

U44961_preview

нравится,5!

неля0503  | 14.02.2011 14:38

U133384_preview

Вкусный салат!

светлана65  | 14.02.2011 16:04

U348747_preview

Жени  | 14.02.2011 18:11

U2354_preview

славный салатец!

chudo  | 14.02.2011 18:31

U340083_preview

КЛАСС!!! Как по мне - так вполне сойдет за основное блюдо!

Anna_N  | 14.02.2011 18:36

U347763_preview

Вкусно-полезно!5+

kisa-asik  | 14.02.2011 19:26

U267913_preview

555!

alyakeyk  | 15.02.2011 00:45

U203843_preview

Вкусный и сытный состав

chef Ruletka  | 15.02.2011 06:38

U187156_preview

5555!!!!!!!!!

anna@1988  | 15.02.2011 14:13

U144200_preview

хороший салатик

lillit1  | 15.02.2011 17:22

U348246_preview

Очень аппетитный

sunchine  | 15.02.2011 17:47

U180693_preview

Inna  | 18.04.2011 19:29

U46344_preview

Красиво! Вкусно!

natasha76-07  | 25.04.2011 16:20

U377609_preview

Малохат  | 11.01.2012 12:43

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_185_main
Лето - прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод.Подробности