Луково-сырный грибовичек)

Ингредиенты

лук - 2шт
грибы сырые шампиньоны - 400 гр
филе куриное - 400 гр
яйца - 2шт
сливки 10% - 150 гр

Пошаговый рецепт приготовления

1. Режем лук кубиками, обжариваем на постном масле.

2. Грибы чистим, и так же режем кубиками, добавляем к луку, когда тот стал "золотистым". Солим ,перчим!

3.Филе отвариваем и измельчив добавляем с лучку,и грибам!

4. Перелаживаем зажарку в миску, и обжариваем муку на сухой сковороде,как изменился цвет, добавляем сливочное масло,и хорошо мешаем. Только мука соединится с маслом, вливаем теплые сливки, и мешаем до однородной массы!

5.Наш соус перелаживаем в миску к зажарке, и все перемешиваем руками!

6.К этой массе добавляем яйца, и еще раз хорошо все перемешиваем! Выкладываем в форму(не чем не смазывать) и выравниваем по контуру, с верху посыпаем сыром,чтоб полностью покрыть начинку!

7. И в духовку на минут 30, при температуре 180 гр. Но можно так же и в микровалновку :"Выбрать режим, Гриль + СВЧ и готовить минут 15-20, на 450-600W"

БОНН АППЕТИТ!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я потом когда вытащила из формы, переворачиваю вверх ногами)))) Это очень удобно, когда режешь и кушаешь!!! Получается низ запеченный сыр, и ничего разваливаться не будет))