Жаркое "рождественский аромат"

Ингредиенты

количество продуктов зависит от аппетита
свинина, яблоки, коричневый сахар, какао-порошок, соль

перец чёрный горошком, майонез. /кстати, коричневый сахар, какао-порошок можно заменить тёмным шоколадом, измельченным./

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок свинины / лучше с жирком, типа шейного карбоната. Я брала постный, т.к. Катрин у меня не ест жирное мясо, но получается суховато/ надрезаем не до конца на кусочки по 1 см приблизительно,

в каждый "кармашек" закладываем чуть меньше чайной ложки какао смешанного с сахаром и дольку яблока, толщиной около 0,5 см.

Всё это творение смазываем майонезом, присаливаем слегка и посыпаем перцем крупного помола из мельницы.

Мясо ставим на "подушку" из сырого картофеля /моркови, цукини, репчатого лука..../ в пакет для запекания и в духовку ге-то на 45-60 мин /увидите готовность блюда по мясу/.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Выглядит очень аппетитно, и, думаю, не менее вкусно! 555 Надо попробовать, только майонез я не сильно уважаю, поэтому заменю его сметаной с горчицей, хуже наверное не будет

kisa-asik

07.02.2011 19:25

Ответить