Коврижка от aerodim

Ингредиенты

-300 мл. кефира
-300 мл. геркулеса
-350-400 гр. муки
-1 чайная л. разрыхлителя
-0.5 чайной л. соды
- литл соли
-2 столовые л. какао
-2 яйца
-100 гр. миндаля

-по 100 гр. белого и коричневого сахара
-3 столовые л. мёда
-2оо гр. вяленой клюквы или изюма
-6-7 гвоздик
-1 чайная л. корицы и чуток мускатного ореха и имбиря
-1/3 холодного крепкого чая
-80 гр. растительного масла
-пакетик ванильного сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Геркулес залить кефиром на 30 минут , добавить соду , размешать. Добавить заварку , мёд , яйца , сахар , пряности , ванильный сахар, растительное масло ,какао ,миндаль,соль, размешать. Добавить разрыхлитель и муку , размешать , добавить клюкву или изюм .

мой противень - 360 на 25 см. в него вложена пекарская бумага в виде формы.

выпекать минут 35 при 180 градусах .

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт родился из http://koolinar.ru/recipe/view/87605 Попробовал приготовить , но что то не хватало... со второго раза получилось , что и хотел .. Понравилось всем.