Салат с форелью копченой и кунжутом

Добрый день, веселая минутка!

Совсем недавно, с помощью кулинара нашего сайта Laralaram открыла я для себя бальзамический крем, который разительно отличается от бальзамического уксуса.

Сейчас продается невероятное количество разнообразных кремов с добавками. Я прикупила с чили-перцем, инжиром, малиной, лучшей заправки для салатов я не знаю.

Вот один из способов его применения.

Салат айсберг порвать, или порезать.

На него выложить порезанные томаты, паприку, очищенные от косточек и порезанные маринованные оливки.

Сверху выложить кусочки копченой речной форели.

Кунжут обжарить до выделения аромата, посыпать салат.

Заправить базиликовым кремом с чили-перцем и маслом грецких орехов.

Я не солила, оливки маринованные довольно соленые.

Наиприятнейшего аппетита!