Салат с дайконом и лососем.

Ингредиенты

лосось малосолёный филе 150 гр.
дайкон 1 шт. 300 гр. (дайкон легко меняется на белую редьку)
огурец свежий 1 шт. средний.
сельдерей 1-2 черенка.
кинза половина пучка.
лук зелёный половина пучка.
для заправки:

оливковое масло 4-5 ст.л.
сок половины лимона.
чеснок 1 зубец.
горчица в зёрнах готовая 2 ч.л.
острый перец (у меня готовая паста чили 1 ч.л. он не сильно острый)
соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть и обсушить овощи и всю зелень.

Срезать с дайкона кожуру и порезать произвольно,можно на тёрке для корейской моркови.

Порезать огурец кругляками,если у огурца толстая шкурка то срезать,и если большие семена то вырезать и выкинуть.

Сельдерей порезать очень тоненько.

Кинзу порезать.

Сложить все порезанные овощи в глубокую посуду и перемешать.

В отдельной посуде смешать оливковое масло+горчица+сок лимона+чили+мелко порезанный чеснок+соль и заправить получившейся заправкой салат,перемешать,добавить кусочки лосося и аккуратно перемешать.

Можно кушать сразу,но и на второй день тоже вкусный.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
67 человек оценили

Сохранить рецепт
48 человек сохранили

они так похожи по аромату,у сельдерея он просто богаче,но опять же благодаря соку лимона аромат становится мягче.Даже уговаривать не буду что бы попробовали именно так приготовить салат,сами себя решаете удовольствия попробовать вкусный салат

HappyDay

19.01.2011 18:37

Салат с дайконом и лососем.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии