Добавить рецепт

Дрова под снегом - рецепт.

Дрова под снегом
18.01.2011 00:31
 17991 18 38

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 45 мин.

 Сложность: Средний

 Участвует в фотоконкурсе: Фото недели!

Как приготовить

Жарим блины. Тесто:

В принципе, я делаю все на глаз. Взбиваем 3 яйца с сахаром, выливаем в муку, постепенно добавляем молоко и взбиваем до однородной консистенции. Потом добавляем раст. масло и перемешиваем. Густота должна быть, как у сметаны. Жарим, выливая половником на разогретую сковороду без масла. Правда, в начале немного смазать. ( Я проверяю на сковороде, если блины толстые, то добавляю жидкость или наоборот).

Начинки:

1.Творог + сахар + яйца + изюм + ваниль = все перемешиваем. Изюм, заранее, замачиваем в кипятке на 10мин.

2.Вишенки.

Крутим рулетики с начинками. Поочередно улаживаемым в ряды.

Каждый ряд поливаем кремом: сметана + сахар + сок лим.

Сверху обсыпаем, по-желанию, орешками и поливаем глазурью.

Ингредиенты

Для блинов:

мука - 3-4 стакана,

молоко - 1 литр,

яйца - 3 шт,

сахар - 1 столовая ложка(можно больше),

масло растительное - 50г., соль.

Начинки для блинов:

1.творог - 300г.

яйца - 1шт.

сахар по вкусу.

ваниль, изюм.

2.вишня в собственном соку.

Крем:

сметаны 30% - 500г.

сахара - 1ст.

лимонного сока немного.

Для украшения:

шоколад или глазурь, орешки.

Пошаговые фото рецепта
Дрова под снегом
Дрова под снегом
Дрова под снегом
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
38 человек
оценили
Сохранить
рецепт
18 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт