Быстрый рождественский кекс от чадейки

Фото к рецепту: Быстрый рождественский кекс от чадейки

Домашняя

90 мин.

Простой

26328

25

59

14 января 2011, 18:57

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Масло и яйца заране вытащить из холодильника.

Мандарины почистить,разделить на дольки и дать "заветриться" на столе в течении часа.

Изюм замочить на 1 час в апельсиновом ликере.

По прошедствии часа в сковороде растопить 20 гр. масла и обжарить в нем дольки мандарина,посыпав 1 ч.л. сахара.

Вынуть мандарины и положить в сковороду изюм вместе с ликером и томить до выпаривания алкоголя.

Масло(150 гр.)взбить с сахаром в течении 3-5 минут.Затем по одному вбить яйца,каждый раз хорошенько промешивая миксером.

Муку просеять вместе с разрыхлителем и ввести в яично-масляную смесь и добавив изюм перемешать.

Вылить половину теста в форму,выложить слой мандаринов и залить второй половиной теста.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Дополнительная информация

Изюма положила намного меньше,чем требовалось.Форму не смазывала и мукой не присыпала как автор,так как форма у меня была бумажная.Наверно это к лучшему-вытекло некоторое количество масла,наверно лишнего)))) Кекс получился довольно влажным(но не мокрым) и к удивлению не приторным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
14.01.2011 19:07
Ответить
Воздушный, нежный и ооочень аппетитный!*THUMBS UP*
fanny
14.01.2011 19:16
Ответить
Очень привлекательный кекс!
mama tasi
14.01.2011 19:20
Ответить
Люблю кексы с изюмом! 555
passion1963
14.01.2011 19:33
Ответить
Мне такие кексы тоже по душе, а изюма люблю много!
e-cat
14.01.2011 19:33
Ответить
Очень хороший кекс!5!!!!
l@r@4ka
14.01.2011 20:02
Ответить
люблю кексы и рецептам Чадейки доверяю, вам 55555
кыш
14.01.2011 20:10
Ответить
Красивый кекс!*THUMBS UP*
ambrinna
14.01.2011 20:28
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
светлана65
14.01.2011 20:36
Ответить
Вкусный и ароматный кекс! *THUMBS UP*@}--}--
alyakeyk
14.01.2011 21:42
Ответить
Ароматный кекс!Изюма вы положили по рецепту-150 гр.?
ЯВенера
14.01.2011 21:57
Ответить
Просто и вкусно!!! Люблю Чадейкины рецепты)))):)
barska
14.01.2011 22:26
Ответить
СимпатиШно и нехлопотно!
манюша
15.01.2011 00:46
Ответить
Красавец!
mellorn
15.01.2011 00:47
Ответить
Аппетитный кексик! 555
a_l
15.01.2011 02:51
Ответить
Хорош кексик!!! Тоже нравятся рецепты И.Чадеевой! Много ее пирогов пекла!:)555!!!
MissJoker
15.01.2011 02:51
Ответить
Красивый кекс))) Муж давно требует от меня такой, вот мне и пригодится)))
chef
15.01.2011 06:18
Ответить
Саш, пушистый какой! Ароматный состав, стащила бы сейчас с пяток кусочков @}--}--
lillit1
15.01.2011 18:28
Ответить
вкусный кекс, готовлю похожий, но с цукатами, и у меня тоже почему-то вытекает немножко масла, хотя пеку в силионовой форме, ничем не смазывая*DONT_KNOW*
lenochek 0107
15.01.2011 19:56
Ответить
Классный кекс!*THUMBS UP*
cus-pus
15.01.2011 23:05
Ответить
*THUMBS UP*
azzurro07
16.01.2011 01:10
Ответить
Всем большое спасибо за отзывы и оценки!alyakeyk изюма было как минимум в два раза меньше-дочка с ним не дружит))).Алл,я первый раз пеку по ее рецепту,нам понравилось.Нат,там всего-то 10 кусочков было...и все слопали.lillit1 -интересно,в чем причина?
gellas
07.02.2011 23:03
Ответить
*THUMBS UP**OK**BRAVO* +5+5+5!
Anna_N
14.02.2011 18:59
Ответить
Забыла написать. ЗВЕРСКИ ВКУСНО!!!!!!!! И даже тот маленький кусочек, который я сныкала, что бы утром полакомиться не подвел и оказался безумно вкусным!:)
azzurro07
14.02.2011 19:12
Ответить
нюша_81-очень рада что Вам понравилось!выпечка от Чадейки никогда плохой не бывает)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru