Запеченая индейка

Ингредиенты

3 кг. индейка
350 гр. майонеза
красный острый, красный сладкий перец, майоран, хмели-сунели - на вкус, я брала где-то по 2 ч.л.
соль, - я взяла 5 ч.л.
сок половинки лимона.
для соуса:

3 ст.л. сметаны
0.5 ч.л. соли
сок четвертинки лимона
2 зубчика чеснока
(пропорции примерные, в общем все смешивается на глаз и на вкус)))

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем все ингредиенты, обмазываем ими индейку и изнутри и снаружи. Ставим в духовку на 200 градусов. Через час начинаем каждые 15-20 минут поливать ее сверху тем, что их нее натекло (больше всего жидкости можно взять изнутри). Готовим исходя из формулы "1кг=1час", то есть мою 3-х килограммовую я держала в духовку 3 часа.

Очень хорошо идет с кетчупом и соевым соусом, я еще сделала дополнительный соус из сметаны, чеснока, соли и лимона.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
14 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

А вы не ответите на мой вопрос в своём крем-ликёре? Очень хочется приготовить для десертов, но интересует срок хранения готового продукта... Спасибо!
Какой у вас ароматный соус для индейки!