Рождественский пирог от рируся

1. Подготовить все ингридиенты, перебрать и промыть изюм.

2. Перемешать яйца, сахар, пряности, цедру лимона, муку и разрыхлитель.

3. Должно получиться вот такое тесто.

4. Нарезать полосками ананасовые цукаты, курагу, измельчить орехи.

5. Добавить все в тесто вместе с апельсиновыми цукатами и изюмом.

6. Все хорошо перемешать.

7. Смазать маслом форму для выпекания и посыпать толчеными орехами.

8. Выложить тесто в форму. Выпекать в разогретой духовке при 180* 45-50мин.

9.Опрокинуть пирог из формы и дать остыть.

10.Пока пирог остывает сварить глазурь: смешать все ингридиенты для глазури, кроме масла-постоянно перемешивая довести до кипения, снять с огня и добавить слив. масло. Мешать до растворения масла. Покрыть горячей глазурью пирог, сверху посыпать орехами и цедрой апельсина. Дать застыть в холодильнике.

11. Вкусный пирог с пряным ароматом рождества готов. Приятного аппетита!

12. Счастливого рождества!