Кексы с персиками от azzurro07

Смешать и взбить масло с сахаром и солью,разбить яйца и продолжать взбивать.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в масляно-яичную смесь,аккуратно перемешать.

Персики выложить на сито и дать стечь сиропу.

Формочки для маффинов(у меня силиконовые) наполнить тестом на 2/3,поверх теста выложить персик выпуклой стороной вверх и немного вдавить персик в тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

Сразу не вынимать,дать остыть в формочке,затем выложить,посыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться.