Очень интересный рецепт! 5! Никогда не делала пиццу из жидкого теста. А начинка не просядет на дно?

нет, не просядет.... всё получается просто потрясающе!

Все это очень вкусно!!!
Большое спасибо.Пять.
С Уважением.

У меня вечные проблемы с тестом, но жидкое получается всегда. А так как пиццу я просто обожаю - для меня это идеальный рецепт! Спасибо - попробую!!!

Надо будет обязательно сделать.У меня дети очень любят пиццу.Спасибо.5.

спасибо за отлики, очень приятно!

Спасибо за рецептик,утащила к себе,на днях попробую!

За рецептик спасибо,утащила к себе.

Спасибо за рецептик!
Буду баловать своего мужа! :-)

молодец

Molodet

to chto nado

Делала пиццу по этому рецепту - пальчики оближешь, а главное что не надо ждать когда тесто поднимется...супер рецептик!!!! молодчина

спасибо за фидбэк!

вот только майонез тут для чего?

Какая прелесть!!!Спасибо! Вчера сделала, пальчики оближешь. А главное, все просто и быстро!!!

belka716, майонез или сметана, смешиваются с кетчупом, в принципе разница небольшая, но спасибо за замечание, жаль, что редактирование уже не доступно.....

5++++

Прямо весь форум перерыла в поисках пиццы без дрожжей! Спасибо Вам! Только что приготовила - вкуснятина))))

на здоровье!

Сидел дома - скучал...решил забабахать пиццу) Нашет тут рецепт и приготовил)) Бомба!!! Супер пицца получилась...начинкой у меня послужила курица с соусом который в рецепте))) сверху сыр..Няма няма !!! СПАСИБО!!!

Утащила Вашу пиццу. Попробую сделать своему главному дегустатору - сынуле. Он большой любитель... СПАСИБО!

Классный рецепт)))сегодня попробую))Ток у мя вопросик-противень нуженн прямоугольный??можно в большой сковородке??

канешна можно! только сковородка должна быть очень большая или возьмите половину продуктов

Давно искала рецепт такого теста на пиццу. Большое спасибо!

да не чего так получилось молодец

я попробовала,очень вкусно !!!5+

пасиб!

Очень интересный рецепт! 5!

555

сегодня опробую...

приготовила - тесто замечательное, спасибо! 5+ за такой замечательный рецепт!

на здоровье!

так почитала-очень хороший рецепт,спасибо!Первый раз буду делать пиццу,надеюсь получится!А подойдет сковородка 30 см диаметром и какая температура должна быть?

Ммммм...очень заманчивый рецептик! Я вечно с тестом для пиццы мучаюсь! Всё, пошла пробовать пасяб)

пасяп)попробую)

10+ ) ща попробую сделать)

Большое спасибо!))) Пойду в магаз за ингредиентами и приступлю к творческому процессу)))

заманьчиво, сейчас попробуем приготовить.
а когда скушаем поставим оценку.

Вся семья оценила на 5+. (хотя детки очень капризны, в плане пиццы им трудно угодить)
А супруг не удержался от обжорства. )
Теперь - только Ваше тесто!!! РЕСПЕКТ!

спасибо большое, добро пожаловать в клуб любителей пиццы на этом тесте

Марусёк, спасибо огромное за рецептик теста, а мне интересно,можно ли в этом рецепте заменить сметану на натуральный йогурт?

Приготовила!!!Тесто СУУУУУУУУУУПЕР!!!!!!! Пицца получилась потрясная!!! СПАСИБО!!!!

очень рада, что рецептик пригождается все больше и больше

очень хороший рецепт ! из жидкого теста с легкостью теперь делать к р у г л у ю основу для пиццы, а не так как раньше было, руками придавать тесту такую форму для меня лично всегда очень неудобно !! вчера приготовила, съели всё !! остыть не успела )

угощайтесь!

Дерьмовый рецепт-ничего не получилось-только перевод продуктов!Не пропекается-тесто как сырое-на вкус безвкусное!

очень улыбнуло... этот рецепт не может не получиться в принципе даже у тех, для кого эта пицца - первое в принципе блюдо... и тесто настолько тонкое, что НЕ пропечься не может а дело вкуса у всех разное, что есть, то есть
... одно хочется сказать, Вам, как плохому танцору, что-то помешало

А сколько времени выпекать? Впервые стряпаю пиццу...

минут 15-20 в зависимости от температуры, если 180 градусов, то подольше, если 200-220, то меньше...

Буду сегодня готовить! А то в нашей коморке совершенно нет плоской поверхности для раскатывания.
А пиццы хочется и сыра видов пять осталось от вчерашнего Сочельника. Спасибо огромное!!!

большое спасибо!Сегодня приготовила,пальчики оближешь!

я очень рада, что рецепт пригождается!

Нет такое тесто получается "сладким", нужно добавить муки и тоненько раскатать. А то как будто печеньки ешь...

не соглашусь! практикую рецепт уже лет 8, и ни разу никто таких сравнений не сделал. Хотя пиццу делали и соленую, и сладкую. Смысл теста именно в том, чтобы его НЕ раскатывать. Так что настаиваю на своем варианте, а Вы конечно можете использовать то тесто, которое Вам больше нравится.

ну не знаю, а какой жирности сметану используете, какой объем стакана для муки, какой толщиной тесто до запекания?)

ну а если не знаете, то зачем говорите? сметана обычно у нас продается 15-20% жирности, я люблю больше 15%-ную. Ну а стакан обычный, на 250 мл, у меня граненый, фамильный . Тесто при разравнивании выходит где-то см 1-1,5 при размере противня 50*50 см.

Я говорю не знаю как у вас так получается, но если бы я добавил 2 стакана муки то тесто пришлось бы по-любому раскатывать. такие вот пироги)))

я не вижу смысла продолжать дискуссию дальше

Здравствуйте! Рецепт хороший, интересный, вчера только попробовала. Получилось что-то на подобии блина, хотя я делала все по рецепту...

Первый раз в жизни пиццу пекла!тааааааааааак вкусно и красиво получилось!!!!!!!!!!!!спасибо большое за рецепт!

спасибо за положительный отзыв это еще раз доказывает, что рецепт стОящий!

когда тесто перекладывала на противень,оно прилипало к рукам,к ложке,ко всему.....Это единственное,что мне не понравилось,потому что я не могла его распределить.А потом я разравнивала тесто ложкой,смоченной в вашем соусе,т.о.ничего не липло и ровно распределялось.Начинка вся сверху теста,сама удивилась,поставила на 15мин.в духовку на200.Вот уже она готова,сейчас пойду пробовать.Спасибо за рецепт,для меня,кто очень любит готовить,но всегда мало времени,такие рецепты просто чудо!!!!!!

to veboza: ключевой момент в распределении теста в пункте 3 если вы ладошки смажете обильно маслом растительным, то вот ими-то вполне получится разровнять тесто

Спасибки!Сегодня приготовила пиццу по Вашему рецепту,нет слов,шикарный рецепт.Муж был в восторге.Очень редко получается сделать тонкое ,в тоже время простое и вкусное тесно,но этот рецепт идеален во всех смыслах.Я даже представить не могла что так можно быстро и вкусно сделать пиццу.Ещё раз спасибо за рецепт,наконец то про дрожжевое тесто можно забыть!

на здоровье очень рада, что пригодилось, что жизнь стала вкуснее и легче

Рецептик чудо!!!

Спасибо за рецептик! Теперь только так и буду делать! Очень вкусно!

на здоровье!

Спасибо за рецепт, очень вкусно!!! А главное чисто, не люблю возиться с тестом!!! а тут все в одной мисочке замешал и готово!!!!

Спасибо за рецепт, очень вкусно!!! Я специально зарегистрировался на сайте, чтобы оставить комент.Никогда не дружил с тестом,а здесь прочитал и понял-сейчас или никогда.Это потрясающе.СУУУУУУУУУУПЕР!!!!!!!

Марусек, огромное спасибо. Зарегистрировалась, что бы сказать об этом.Пицца получилась просто потрясающая!!!!!Мы с мужем в восторге!!!!!

очень рада, что Вам понравилось!

Огромное спасибо! Рецепт супер!!!!! Специально зарегистрировался чтоб сказать спасибо!!! А для тех кто сомневается делать или нет, скажу сразу, не пожалеете если сделаете!!! От себя добавлю, если кто захочет можете попробовать в сметану для смазки коржа добавить зубчик чеснока, черного молотого перца, томатной пасты и горчицы по вкусу(вместо майонеза) . Было очень вкусно!!!!!!!!!! Еще раз спасибо!!!

очень рада, что Вам пригодился рецепт, спасибо!

мне очень понравился рецепт!!! быстро, вкусно и просто!

Отличный рецепт
спасибо)

Спасибо за рецепт!Очень вкусно!

всем спасибо

спасибо за рецепт. Тесто получилось, но я в форму для пиццы по инерции (давно пиццу не готовила) бумагу для выпекания положила. Вот она у мене к ней и прилипла, хоть и смазана была маслом. Жалко. Такая вкуснятина получилась, сегодня обязательно повторим!!!!!!
Спасибо огромное автору за рецепт теста именно без дрожжей, долго такой искала. Хочется чтобы было не только вкусно но и полезна.
Кстати, я использую не обычную белую муку а "Борошно жорнове цілозернне пшеничне", так она у нас называеться, либо иногда муку грубого помола.

спасибо!

Спасибо за рецепт, пицца очень всем понравилась!

НА ЗДОРОВЬЕ!

Спасибо огромное! сделала с подругой по вашему рецепту-понравилось всей семье! просто и вкусно! главное-без дрожжей! спасибо ещё раз вам огромное!!!

на здоровье! рада, что пригодилось

скажите,почему у меня подгорело снизу а внутри тесто сыровато?я готовила на 190-200 минут 20, меньше не получалось,потому что тесто совсем не пропекалось.может нужно было совсем тонким слоем развазать по противню,но тогда тесто совсем не чувствовалось бы,а так я края сократила и не стала размазывать совсем тонюсенько.
но все равно спасибо за рецепт,буду еще пробывать,может все-таки получится.

тесто должно быть 1-1,5 см толщиной, иначе это уже пирог и готовится должен по другому и при более низкой температуре, подольше... может нужно сменить уровень в духовке, подняв выше...
пробуйте, должно получиться, рецепт проверен временем

ОГРОМНОЕ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Очень быстро и очень вкусно!

на здоровье

Прочитала в книге жалоб, что тесто отвратительное. Почему-то заинтересовалась и зашла. Увидела, что тесто похоже на то, что я всегда использую для приготовления пиццы, только на кефире, а не на сметане. Пошла и испекла по вашему рецепту, только пропорции уменьшила в 2 раза, причем на глаз! Всё отлично получилось, а у кого не получилось, могу вас уверить, что дело в вас, а не в рецепте!

Вот и фото:

Спасибо за рецепт!

спасибо за мнение рада, что понравилось и тесто, и пицца

Спасибо за рецепт, очень вкусно!

благодарю за отзыв

Ужасно не вкусное тесто, не подходит к пицце абсолютно, сдобное слишком, для печенья какого то...

Вы слишком категоричны и, думаю, безосновательно, тем более, что этот рецепт снискал множество поклонников и теплых отзывов. Вместе с тем хотелось бы отметить, что данное тесто весьма условно можно рассматривать как сдобное, и, обращаясь к теории вопроса, не так уж там велика процентовка жиров по отношению к муке, а уж про сладость вообще рассуждать не приходится

здравствуйте, зарегистрировалась только ради вас, чтобы сказать СПАСИБО!!!
как и многие я искала бездрожевое тесто - нашла ваш рецепт. честно сказать подкупил доступный набор ингридиентов и много положительных отзывов. признаюсь, что немного смущали "капли дёгтя"...но желание съесть на ужин пиццу перевесили. и вот, сижу счастливая и пишу вам эти строки. вы так все доступно и понятно расписали, что пицца может не получится только у младенца, который не дотянется до стола)))
6-няя дочка сказала, что ест и не может наесться. и перед сном спросила,"надеюсь, вы не всю съедите".
полностью совпали указанные пропорции ингридиентов. сейчас же перепишу с листка рецепт в свою кулинарную книгу и буду периодически готовить!!! СПАСИБО вам еще раз. извините за длинное сообщение!!!! радости много!!!

огромное Вам спасибо за теплый отзыв буду рада, если рецепт этот приживется

Поделюсь личным опытом приготовления этого теста. Только сейчас понял почему были отрицательные отзывы. Первый раз поступил по принципу: кашу маслом не испортишь, налил от души масла на противень и поставил в духовку на довольно высокую полку. В итоге тесто получилось действительно немного похожим на печенье... Сегодня сделал по другому: масла на противень намазал в умеренном количестве и поставил на вторую полочку снизу. Дал немного "зажариться" тесту - получилось изумительно!!! Тесто запеклось, стало тонкое и упругое. Начинка была та же самая. Так что рекомендую учитывать эти два нюанса при приготовлении. За рецепт СПАСИБО!

на здоровье! и спасибо за коментарии

спасибо за хороший рецепт!!!

на здоровье!

СПС большое))) Так намучилась с этим тестом...И вот нашла ваш рецепт и сразу приготовила...просто восхетительно!!!!!

на здоровье!

масса вполне неплохая ну чуть больше муки не помешает !)

Спасибо за интересную идею. сигодня воскресение попробую обезатально.Спасибо Маша.

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО КЛАССНО!!! ДОМАШНИЕ МОИ ОЦЕНИЛИ ПО-ДОСТОИНСТВУ!!! МУЖ СЕЙЧАС ВЫГОНЯЕТ ИЗ-ЗА КОМПЬЮТЕРА И ЗАСТАВЛЯЕТ ОПЯТЬ ПИЦЦУ ДЕЛАТЬ!!! А ДОЕЛ ВЕДЬ ТОЛЬКО УТРОМ С ЧАЙКОМ!!! ВСЁ, ПОШЛА ОПЯТЬ КУЛИНАРНИЧАТЬ!!! СПАСИБО ЕЩЁ РАЗ!!! P.S.(едмнственное, что я добавила муки на пол стакана больше, впрочем с тестом так всегда, ещё ведь и от муки зависит, тут уже самим нужно корректировать, а так-всё идеально!!!)

спасибо за отзыв и приятного вам всем аппетита!

делала пиццу в первый в жизни раз, получилось очень хорошо, полпорции,но муки положила немного больше, чем у вас. Тесто немного похоже на оладиковое, но вкусное! Только суховато слегка сверху - надо наверное, кетчупом прямо заливать? И лук грубоват..что скажете?
[URL=http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i425/1201/92/24a4236d41fb.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i425/1201/92/24a4236d41fbt.jpg[/IMG][/URL]

почему-то не получилось красиво вставить((- а так
http://s017.radikal.ru/i425/1201/92/24a4236d41fb.jpg

тесто должно быть липковатым но это вообще дело вкуса, многие добавляют муки побольше и довольны
что до суховатости и лука, то тут можно посоветовать лук мелко и тонко нарезанный предварительно ошпарить кипятком и дать стечь, тогда будет ему проще проготовится, а сыр тогда засыпать через минут 10 после того, как пиццу поставили готовится, тогда он только расплавится, но не подсохнет... и еще. нужно последить за духовкой, варьировать высоту установки противня и температуру... по идее можно попробовать третий уровень снизу и градусов 160-170 надеюсь, совету помогут

Пицца получилась очень вкусная, спасибо за рецепт!!!
Только у меня к противню прилипла(( Может, подскажите, как справиться с этим в следующий раз?

спасибо за отзыв я для выпечки стала использовать антипригарную смесь растопленный свиной жир, растительное масло и мука, смешанные в равных количествах.. делаю про запас, и потом использую, когда нужно

Большое спасибо за рецепт! Готовила пиццу впервые, даже не верилось, что получится что-то съедобное, но получилось очень вкусно и всем дома понравилось!!!

на здоровье!

Приготовила Вашу пиццу на свой день рождения. Гости решили, что покупная, а когда узнали. что приготовленная. то сказали, что гораздо вкуснее, чем в Патио. Замечательный рецепт. Спасибо Вам огромное!!!

конкуренция с Патио - вещь серьезная
спасибо за отзыв!

Здравствуйте, сегодня захотелось пиццы, и решила найти в инете, что то новое, вот Ваш рецепт нашла,большое спасибо, очень понравилось, тесто замечательное, очень мягкое, моим понравилось!

на здоровье!

Вообще Атли4ная пицца!!!супер, понравилось всем! Даже моему любимому мальчику, сыроеду, сказал-"НАМНОГО ВКУСНЕЕ ЧЕМ В РЕСТОРАНЕ"!!!раньше я делала на дрожжах, но было это давно и вот опять решила сделать, но уже без дрожжей! полу4илась великолепная. НО начинку свою сделала: помидоры, оливки, маслины, кукуруза,сыр, а когда достала из духовки посыпала зеленым лучком) Спасибо за ТЕСТО

на здоровье тем более, раз такие высокие оценки

Долго искала рецепт, и нашла ваш, пицца получилась прекрасная!!!!!!! тонкое тесто, очень вкусно! делается быстро и легко! зарегистрировалась на сайте , чтобы сказать вам спасибо!!!!!!!

я рада, что Вам понравилось спасибо большое за такой отзыв

У меня вышло густое тесто, отстаёт от рук, а Вы пишите жидкое. Жидкое получится, если положить 1 ст. муки(250гр), а у Вас 2 ст. Или я что-то сдела не так?

видимо, что-то делаете не так или муку сыпете 2 стакана с горкой, или жидких ингредиентов берете меньше нормы...

Не смотря на то, что тесто у меня получилось густое тесто-на вкус просто КЛАСС! Муж и дети в восторге. Муж сказал: "Ради такой пиццы мы в пиццерию ходили, причем нравилось только в 1 месте, а теперь и дома будем есть, как только пожелаем". Я ничего переделывать не буду и в следущий раз. СПАСИБО!!!!

я очень рада, что в вашем доме прибыло вкусного

приготовил пиццу по Вашему рецепту. Хочу сразу сказать, что эта пицца первая, которую я готовлю вообще.


Тесто получилось вкусное и довольно простое в приготовлении. Только совет: заполняйте противень очень тонким слоем.
Добавлял два вида сырок, лук, ветчину, взбивал на верх яйцо перемешенное с растопленным сливочным маслом.

От майонезов и кетчупов отказался уже давно

Автору респект.

спасибо за отзыв
да, рецепт довольно старый уже, теперь мы тоже не кетчуп, ни мао не потребляем, тем более в тепловой обработке последнюю пиццу, которую я делала, залила соусом Бешамель, это было потрясающе вкусно ))

Здравствуйте, всегда готовила пиццу на дрожжевом тесте, а сегодня не оказалось дрожжей, готовила по Вашему рецепту тесто. Честно скажу - не понравилось, непонятно, почему у некоторых тесто получается сладким, это не реально, в ингредиентах нет сахара. Тесто никакое и соленое, вообщем невкусно

как говорится, на вкус и цвет вам не понравилось... а вот огромному количеству людей понравилось очень готовьте на дрожжевом

Спасибо огромное за такой рецепт пиццы! Вчера делала,получилась просто фантастическая пицца! Домашние попросили повторение,сегодня буду еще делать. Тесто очень быстро готовиться и такое вкусное.

Спасибо огромное за такой рецепт пиццы! Вчера делала,получилась просто фантастическая пицца! Домашние попросили повторение,сегодня буду еще делать. Тесто очень быстро готовиться и такое вкусное.

Спасибо огромное за такой рецепт пиццы! Вчера делала,получилась просто фантастическая пицца! Домашние попросили повторение,сегодня буду еще делать. Тесто очень быстро готовиться и такое вкусное.

Спасибо огромное за такой рецепт пиццы! Вчера делала,получилась просто фантастическая пицца! Домашние попросили повторение,сегодня буду еще делать. Тесто очень быстро готовиться и такое вкусное.

Спасибо огромное за такой рецепт пиццы! Вчера делала,получилась просто фантастическая пицца! Домашние попросили повторение,сегодня буду еще делать. Тесто очень быстро готовиться и такое вкусное.

Спасибо огромное за такой рецепт пиццы! Вчера делала,получилась просто фантастическая пицца! Домашние попросили повторение,сегодня буду еще делать. Тесто очень быстро готовиться и такое вкусное.