Вход | Регистрация
Крестьянский суп с фрикадельками
Ингредиенты
- на 3 л воды или бульона:
- 600 гр. капусты
- 4 средних картофелины
- 2 средние репы
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 50 гр. корня сельдерея
- 300 гр. мясного фарша
- соль
- лавровый лист
- зелень (я использовала сушёную)
- растительное масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нашинковать.
Картофель, репу очистить и нарезать кубиками.
Очищенные морковь и сельдерей натереть на крупной тёрке.
Очищенный репчатый лук нарезать кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло и спассеровать морковь, сельдерей и лук.
Воду довести до кипения, опустить капусту. Дать закипеть, снять пену и положить репу и картофель. Довести до кипения, уменьшить огонь.
Фарш посолить, поперчить и сформовать фрикадельки. Опустить в суп. Через 5 минут добавить пассерованные овощи и зелень со специями. Посолить. Варить до готовности картофеля и репы.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Этот сытный зимний суп вкусен со сметаной и ржаным хлебом. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
pinkflamingo1962
Ответить29.12.2010 02:18
Очень люблю супы с мясными фрикадельками!Кажется я первая,мне вот именно эту тарелочку пжлста!555
манюша
Ответить29.12.2010 02:22
Угощайся, Оленька!
johnny
Ответить29.12.2010 02:39
Хороший супчик! А я ни разу в жизни репу не видела - только на картинке в сказке про репку. 
кыш
Ответить29.12.2010 02:48
На фото вместо фрикаделек померещилась малина...
скучаю по лету, наверно. Вкусный суп, Машуль!
скучаю по лету, наверно. Вкусный суп, Машуль!манюша
Ответить29.12.2010 02:50
Лена, я бы тоже от малины не отказалась.
boss199999
Ответить29.12.2010 02:56
Ох, и я люблю малиновое варенье
naumovec
Ответить29.12.2010 03:00
Хочу в крестьянки!
laralaram
Ответить29.12.2010 03:06
Не хочу в крестьянки, но супа можно!
Mil@_Mil@
Ответить29.12.2010 03:23
Машенька, с удовольствием угощусь супчиком. Впечатлил источник рецепта
1961г
1961гalyakeyk
Ответить29.12.2010 03:28
Самая вкусная еда-крестьянская!!!А ещё в холодную погоду,да такой ложкой - вкуснотееВО!!!
fanny
Ответить29.12.2010 03:49
Вкусный супчик!
natapit
Ответить29.12.2010 03:51
вот с репой точно не ела!!!
andreytsibulski
Ответить29.12.2010 04:17
А можно тарелочку супа летом? Класс,555+++!!!
Класс,555+++!!!lianaaa
Ответить29.12.2010 04:37
С репой не пробовала, интересно
chef
Ответить29.12.2010 04:48
Машенька, сказочная посудка, под стать такому супу! Где моя большая ложка?
манюша
Ответить29.12.2010 11:08
Натусь, наверно в столе Андрюша, конечно можно! Угощайся! Люда, в таких раритетах интересные рецепты попадаются Предполагался суп на мясо-костном бульоне, но мне нельзя.
Сделала с фрикадельками. Девочки, спасибо за тёплые отзывы!
Андрюша, конечно можно! Угощайся! Люда, в таких раритетах интересные рецепты попадаются Предполагался суп на мясо-костном бульоне, но мне нельзя. Сделала с фрикадельками. Девочки, спасибо за тёплые отзывы!johnny
Ответить29.12.2010 11:25
Маша, репка на фото выглядит так же, как в сказке про репку - только где её взять?! Не видела в продаже.
- только где её взять?! Не видела в продаже.ambrinna
Ответить29.12.2010 11:35
манюша
Ответить29.12.2010 11:59
Оля, а брюква у вас есть?
манюша
Ответить29.12.2010 12:08
zmiz, Вы забыли прокомментировать свою оценку!
eirad-irad-e
Ответить29.12.2010 13:39
Обожаю супы!!!
antea
Ответить29.12.2010 13:53
Отличный супчик.5!
светлана65
Ответить29.12.2010 14:23
Очень вкусный, ароматный, сытный суп! 555!
манюша
Ответить29.12.2010 16:45
Ирада, Анна Юлиановна, Светлана, спасибо!
lillit1
Ответить29.12.2010 20:06
какой наваристый, душевный супчик!
svetkins999
Ответить29.12.2010 22:09
Надо с репой попробовать!555555555
svetkins999
Ответить29.12.2010 22:09
Надо с репой попробовать!555555555
манюша
Ответить30.12.2010 02:36
Светик, попробуйте!
mama tasi
Ответить30.12.2010 03:11
Маш, какой супчик отменный! Как раз по погоде мы сегодня с дочкой на снежку половички выбивали, пришли все замороженные вот бы по тарелочке такого супа навернуть репу люблю так хрумкать, в варёном виде не пробовала! 555
мы сегодня с дочкой на снежку половички выбивали, пришли все замороженные вот бы по тарелочке такого супа навернуть репу люблю так хрумкать, в варёном виде не пробовала! 555манюша
Ответить30.12.2010 12:06
Наташа, а я в сыром не пробовала есть. Угощайся!
Угощайся!mellorn
Ответить31.12.2010 02:30
Машунь, ужасно аппетитный супчик!!!! 5555
манюша
Ответить02.01.2011 01:24
Я рада, что тебе понравился!
lenochek 0107
Ответить02.01.2011 16:21
Хороший супец!
irina-kolyshkova
Ответить26.01.2011 04:10
манюша
Ответить26.01.2011 12:47
Лена, Ирина, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
