Баклажанные рулетики по-кавказски

Фото к рецепту: Баклажанные рулетики по-кавказски

Домашняя

40 мин.

Простой

9104

21

33

28 декабря 2010, 12:40

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны вымыть и нарезать толкими полосками вдоль

Круто посолить и оставить на 30 минут

Морковь нашинковать тонко на корейской тёрке

Обжарить фарш на растительном масле-добавить морковь чуточку соли и перца обжарить все до готовности-Остудить

Майонез смешать с давленым чесноком-Зелень мелко порубить

Добавить майонез в остывший фарш Перемешать Добавить зелень

Баклажаны прополоснуть в холодной воде-обсушить салфеткой

Обжарить с обеих сторон Сложить на кухоное полотенце чтобы удалить излишки масла

Остывшие баклажаны смазать тонко начинкой и свернуть рулетиком

Убрать на холод часика на 2 И приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Очень вкусная холодная закуска! Желаю Вам ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elen-kata
28.12.2010 12:41
Ответить
за рецепт только 55555!
junona61
28.12.2010 12:47
Ответить
Спасибо!:)
пукамун
28.12.2010 12:59
Ответить
Как вкусно и ароматно! *BRAVO*
Фруша
28.12.2010 13:20
Ответить
Отличная закуска!!
andreytsibulski
28.12.2010 13:20
Ответить
Вкуснятина,555+++!!!@}--}--
манюша
28.12.2010 13:28
Ответить
Отлично!
junona61
28.12.2010 14:57
Ответить
Спасибо всем!!Надею,что Вам понравится!!! Моей семье понравилось очень!!!*YAHOO*
pan oberhaus
28.12.2010 16:37
Ответить
рецепт то хороший,всем известный, да только к кавказу отношения не имеет
светлана65
28.12.2010 16:43
Ответить
Вкусная закуска!555!*THUMBS UP*
svlux
28.12.2010 16:51
Ответить
закуска*THUMBS UP*55555555++++++++++++
bastetta warsaw
28.12.2010 16:51
Ответить
Юнона, а "фарш смешаный 150 грамм" - это речь о мясном фарше? или из чего он смешан?.... Если мясной, не маловато ли его?
lillit1
28.12.2010 18:37
Ответить
вкусные рулетики:)
junona61
28.12.2010 21:15
Ответить
фарш мясной...А его и не нужно много, потому как он наносится очень тоненьким слоем не баклажаны,это первое, а второе фарш ведь не один , а с морковью и зеленью так что все сбалансированно,как Вы считаете?:):):)
junona61
28.12.2010 21:15
Ответить
Всем большое спасибо!!!:)
eirad-irad-e
28.12.2010 21:55
Ответить
Вкусно*THUMBS UP*
junona61
29.12.2010 00:33
Ответить
pan oberhaus, а кинза? И не я название придумала, так нарекли его до меня...Рецепт нашла в интернете,так что все претензии туда;)
chef
29.12.2010 05:42
Ответить
Замечательная закуска и очень красивый снимок @}--}--
junona61
29.12.2010 15:21
Ответить
СпасибО!!:)
sentyabr
29.12.2010 19:15
Ответить
Вкусняшки-рулетики!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5271902413145931.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru