Лепёшки с сыром и базиликом

Добрый вечер!

Сегодня побаловала семейство ароматными лепёшками.

Из всех необходимых компонентов замешиваем тесто,

отставим в сторонку.

Приготовим начинку:

натрём сыр и брынзу на крупной тёрке,

добавим творог,яйцо и базилик,

перемешаем.

Разделим и тесто, и начинку на 8 частей,

раскатываем каждую лепёшку так,

чтобы края были тоньше ,чем середина.

кладём в центр начинку,

заворачиваем плотно в мешочек

и руками формируем лепёшку.

Жарим на сухой,горячей сковороде без крышки.

Смазываем каждую лепёшку сливочным маслом

и кладём их стопкой.Вкусно очень!

Приятного аппетита!!!