Двойной пирог

Тесто раскатать в прямоугольник, меньшая сторона по длине формы.

С одного конца выложить варенье из черной смородины, разровнять до середины пласта.

С другой стороны выложить апельсиновый джем, разровнять также до середины пласта.Посыпать немного ванилина.

С двух сторон тесто скатать в рулеты, которые сойдутся посередине пласта теста.

Форму смазать маслом.

Выложить пирог в форму так, чтобы рулеты оказались один поверх другого.

Поставить в теплое место для подъема.

Мягкое тесто расплылось по форме, что меня огорчило, конечно.

Смазать пирог желтком, смешанным с ложкой воды.

Выпекать при температуре 190 градусов С в течение 30-40 минут.

Готовый пирог охладить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!