Тирамису с фламбированными яблоками и клюквой

Добрый день!

Чудесный зимний десерт,попробуйте!

Яблоки очистить и порезать кубиками.

Сахар карамелизировать,

добавить яблоки,обжарить вместе,

влить ром и фламбировать.

Подсыпать клюкву и снять с огня,остудить.

Соединить Маскарпоне со взбитыми сливками и сахаром.

Сварить чашечку крепкого кофе.

На дно бокалов положить сливочный крем,

на него -кусочки печенья.

Полить на печенье кофе,

затем выложить слой фруктовый.

Сверху - оставшийся крем,

разровнять поверхность,

присыпать корицей и какао.

Поставить на полчаса в холод,готово!

Можно угощать!

Приятного аппетита!