Вход | Регистрация
Баллы махмудие (курятина + звездочки)
Ингредиенты
- 400 гр. филе куриной грудки
- 250 гр. мелких макарон
- (брала «звездочки»)
- 450 мл. горячей воды
- 50 гр. арахиса
- 50 гр. изюма
- 70 гр. кураги
- 1 ст. ложку меда
- 50 гр. сливочного масла
- растительное масло
- сок половины лимона
- 1 ст.л. крахмала
- щепотка корицы (на любителя)
- соль
- укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Растопила сливочное масло, обжарила звездочки 2-3 минуты до светло – коричневого цвета.
Добавила соль, корицу, залила горячей водой, перемешала.
Варила до готовности.
Филе порезанное кусочками, обжарила на сковороде до золотистого цвета.
К филе добавила арахис, курагу, изюм, мед, сок лимона, перемешала, готовила пару минут. Крахмал развела холодной водой, примерно пол стакана воды, влила в сковороду.
Покипело еще пару минут, добавила соль, перец, перемешала.
Звездочки выложила на блюдо, сверху эту смесь.
Сразу подала на стол.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Готовится очень быстро. Блюдо сытное, не совсем обычное на вкус. Напоминает китайские варианты сочетания кисло сладкого. Можно использовать вместо арахиса миндаль.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
passion1963
Ответить09.12.2010 13:57
Хороша курочка!
naumovec
Ответить09.12.2010 14:00
Вкусно!
Inna_2107
Ответить09.12.2010 14:22
andreytsibulski
Ответить09.12.2010 14:31
555!
гульшан
Ответить09.12.2010 14:35
555
дашенька17
Ответить09.12.2010 15:11
Не знала, что макароны можно так жарить.
wereld
Ответить09.12.2010 15:22
Мне понравилось сочетание продуктов, но есть вопросы. Какой арахис берем: сырой, жаренный, целый, молотый...? Изюм и курагу замочить предварительно? Где укроп? И к какой национальной кухне принадлежит это блюдо?
MissJoker
Ответить09.12.2010 15:26
вкусно приготовлено))
раинди
Ответить09.12.2010 15:53
Добрый день, wereld
Арихис использовала обжаренный, очищенный, немного измельчен в блендере.
Изюм, курагу не замачивала.
Укроп под прозрачной миской с крахмалом.
Блюдо из турецкой кухни.
раинди
Ответить09.12.2010 15:54
Макароны можно так обжаривать и для обычной варки, и вкус и цвет насыщенее.
раинди
Ответить09.12.2010 15:56
Огромное спасибо!!! Приятного аппетита!
светлана65
Ответить09.12.2010 16:18
Очень вкусно! 555!
alyakeyk
Ответить09.12.2010 19:07
Вкусно,не сложно!!!Миндаль на арахис заменили-ароматно!!!
laralaram
Ответить09.12.2010 20:14
Интересно до "немогу"!
laralaram
Ответить09.12.2010 20:14
Интересно до "немогу"!
ambrinna
Ответить09.12.2010 21:09
wereld
Ответить10.12.2010 00:22
Спасибо за ответ. Но про укроп я спрашивала в рецепте, а не на фото, в описании его нет
, в описании его нетsentyabr
Ответить10.12.2010 19:41
Очень интересно! 5!
marishka57
Ответить14.03.2011 15:40
вот это класс!555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
