Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики)

Ингредиенты

  • 10 яиц вареных
  • 100 гр. сыра твердого (у меня tillamook colby jack cheese)
  • соль
  • перец
  • укроп 1/2 пучка или на ваш вкус
  • 1 столовая ложка майонеза
  • блины покупные для буритос, у меня тортилас само большие (mission flour tortillas large).
  • растительное масло для жарки ( у меня оливковое)
  • +3 яйца и ¼ ст. сливок, перец и соль

Пошаговый рецепт приготовления

1.Берем яйца и трем на большой терке.

2.Сыр тоже на большой терке.

3.Укроп измельчить ножиком.

4.Соединяем яйца, сыр и укроп... Вымешиваем

5.Добавляем майонез (Майонез для того чтобы не рассыпалось) Солим, перчим...

6. Снова все вымешиваем.

7.Вот это блинчик (тортила)

8.На одну сторону блинчика кладём столовую ложку начинки, или больше как вам нравится, и размазываем....

9.И второй стороной закрываем.

10.Или можно один блинчик полностью намазать и другим накрыть, как вам больше нравится.

11.Так делаем с остальными... У меня ушло 14 блинчиков.

12.Затем берем и режем пополам все...

13.Если намазывали один полностью и другим накрывали, тогда разрезаем на 4 части.

14.

15.Взбиваем яйца с перцем и с солью...

16.Добавляем сливки и хорошо все вымешиваем.

17.Затем берем один блинчик обмакиваем взбитые яйца...

18.И выкладываем блинчики в сковородку, уже разогретую с растительным маслом, и обжариваем с двух сторон.

19.Вот и все... Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 1
1.Все что нам понадобится: 10 вареных яиц, 100 гр. Сыра твердого( у меня Tillamook Colby Jack Cheese), соль, перец, укроп, 1ст. л. мойонеза. (Здесь на фото оливковое масло но, оно только для того чтобы жарить.)
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 2
2. Берем яйца и трем на большой тертке.
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 3
3. Вот натёртые...
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 4
4. Сыр тоже на большой тёртке.
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 5
5. укроп измельчить ножиком.
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 6
6. Соединяем яйца, сыр и укроп... Вымешиваем
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 7
7. Добавляем мойонез (Мойонез для того чтобы не розсыпалось) Солим перчим...
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 8
8. И сного все вымешиваем.
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 9
9. Вот это блинчик (тортила)
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 10
10. На одну сторону блинчика ложим столовую ложку начинки, или больше как вам нравится, и розмазываем....
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 11
11. И второй стороной закрываем.
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 12
12. Или можно один блинчик полностью намазать и другим накрыть, как вам больше нравится.
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 13
13. Так делаем с остальными... У меня ушло 14 блинчиков.
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 14
14. Затем берем и режем пополам все...
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 15
15.Если намазывали один полностью и другим накрывали, тогда розрезаем на 4 части.
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 16
16. И ещё вот что нам нада. Здесь на фото 2 яйца но у меня пошло 3, соль, перец и сливки.
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 17
17. Взбиваем яйца с перцем и с солью...
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 18
18. Добавляем сливки и хорошо все вымешиваем.
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 19
19. Затем берем один блинчик обмакиваем взбитые яйца...
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 20
20. И ложим блинчики в сковородку, уже розогретую с растительным маслом, и обжаруем с двух сторон.
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 21
21. Вот они первые...
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 22
22. И остальные...
Tortillas с яичной начинкой! (или просто блинчики): шаг 23
23. И ещё... Приятного апетита!!!

Дополнительная информация

Очень вкусные, нам очень понравилось такие блинчики на завтрак, они получаются очень нежные... И выходит их много. Улетают конечно очень быстро. Ну, а если вас только двое зделайте на половину порцыи. Попробуйте непожалеете. Приятного апетита.!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
03.12.2010 02:37
Ответить
Отличный завтрак и перекус перед обедом и после;) 555
chef
03.12.2010 02:53
Ответить
Никогда не покупала такие лепёшки, угостилась бы с удовольствием @}--}-- 5+
nira60
03.12.2010 02:57
Ответить
Я бы сама их приговила, у нас не продают такие лепешки, в Ростов ехать не резонно.
кыш
03.12.2010 03:07
Ответить
Очень вкусно, люблю такую еду!!@}--}--
dianfedoruk
03.12.2010 03:09
Ответить
Да, спасиба вам всем большое за поддержку, и коментарии...
тётя маша
03.12.2010 03:16
Ответить
От мойонеза тошнит. Бедные тортийас!
dianfedoruk
03.12.2010 03:18
Ответить
Можете без мойонеза, думаю будет очень вкусно тоже...
nira60
03.12.2010 03:39
Ответить
тетя маша, 1 ст.л. на 10 яиц, точно не будет тошнить.;) У вас аллергическая реакция от этого слова, ну не боритесь вы с этим, то что не любите вы, любит вся Россия. Не вижу ничего плохого в этом соусе, единственное но, из чего он изготовлен.
тётя маша
03.12.2010 03:42
Ответить
Вот я и говорю, бедные тортияс, их так обрусили, так обрусили! Причём не в лучшем смысле этого слова.
mama tasi
03.12.2010 03:43
Ответить
С удовольствием бы позавтракала вместе с вами! Спасибо за идею, за неимением лепёшек, воплощу её с тонким лавашем :) 555
dianfedoruk
03.12.2010 03:48
Ответить
Ну ничего кому ненравится то не будет готовить, а может кому-то и подуше всех же вкусы разные. Кто-то готовит что я нелюблю, мы все люди и все разные...
dianfedoruk
03.12.2010 03:52
Ответить
А может быть это по-русски называется Лаваш(Tortillas), кто знает подскажите пожалуста?
Babyfire
03.12.2010 04:02
Ответить
Tortilla (тортийа)-это своеобразный омлет и обязательно с картофелем внутри :),блюдо испанской кухни :).Вот один из очень простых его рецептов Ингредиенты: 4-5 картофелин среднего размера 1 средняя головка репчатого лука 6 яиц 3 ст.л. оливкового масла соль, молотый перец по вкусу Приготовление: Картофель очистить и тонко нарезать кружочками. Лук тоже очистить и тонко нарезать. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 ст.л. оливкового масла. Добавьте картофель и лук и обжаривайте, периодически помешивая. Приправьте солью и перцем по вкусу. Картофель должен готовиться около 15 минут, может, чуть больше. Главное, ни лук ни картофель не должны подгореть, лишь приобрести легкий золотисто-коричневый цвет. В большой миске взбейте 6 яиц, добавьте соль и перец по вкусу. Обжаренный картофель и лук добавьте к яйцам, хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте оставшуюся ложку оливкового масла, влейте массу из яиц и картофеля. Готовьте на среднем огне около 6 минут, чтобы снизу омлет не пригорел. Затем накройте тарелкой сковороду и переверните омлет на тарелку, снова переложите омлет в сковороду, но уже верхней стороной вниз и готовьте еще около 4 минут. А Вам ваше блюдо лучше назвать Лаваш с яичной начинкой@}--}--
Babyfire
03.12.2010 04:18
Ответить
А в мексиканской кухне ,tortilla-это лепёшка из кукурузной муки или пшеничной :),приготовление отличается от лаваша .Из низ обычно делают буррито и другие блюда :)
dianfedoruk
03.12.2010 04:26
Ответить
babyfire и knyzeva спасиба за такие рецептики, верю что вкусно, мы любим ходить в Испанские и Мексиканские рестораны они там так класно выготовляют с Этими лавашми что хотишь, но там больше все с рисом. Обизательно попробую приготовить....
dianfedoruk
03.12.2010 04:29
Ответить
babyfire Да и уменя название (Tortillas с яичной начинкой! (Или просто блинчики)) И это есть как видно на фото настоящие Тортиллас с пшеничной муки...
Babyfire
03.12.2010 04:48
Ответить
Да-да ,я не спорю@}--}--
krion
03.12.2010 07:02
Ответить
Кесадилью это блюдо напоминает, видать вариация какая. Но интересно. 5
andreytsibulski
03.12.2010 09:05
Ответить
Класс,555!!!*THUMBS UP*
варёна
03.12.2010 12:14
Ответить
Очень интересный рецепт 5+5+5+*THUMBS UP*
MissJoker
03.12.2010 13:18
Ответить
Вкусно))):)
светлана65
03.12.2010 14:08
Ответить
555! Вкусно!
eirad-irad-e
03.12.2010 14:41
Ответить
вкусно
dianfedoruk
03.12.2010 15:14
Ответить
Всем огромное спасиба. *KISSED*
lillit1
03.12.2010 17:18
Ответить
вкусное блюдо:)
lil-8888
03.12.2010 18:36
Ответить
Аппетитно!555
Lekusia
03.12.2010 19:43
Ответить
Беру на заметку! Я думаю кому не нравится майонез могут заменить сметаной пожирнее.))
Lekusia
03.12.2010 19:43
Ответить
ой забыла совсем 5+ конечно же
пукамун
04.12.2010 00:05
Ответить
Интересный рецепт!5!
dianfedoruk
04.12.2010 01:01
Ответить
Спасиба:)
ирусик-88
04.12.2010 08:04
Ответить
из Мексиканской тортильи чего только не готовят;)Впечатлил рецепт! Тортильи наши не люблю из кукурузной муки,с тонким лавашем попробую!*BRAVO*555+++
dianfedoruk
04.12.2010 14:47
Ответить
Рада что вам нравится, нам тоже ненравится из кукурузной муки, а из пшеничной очень вкусно, и много чего можно приготовить...
таники
04.12.2010 21:13
Ответить
А я вот уже не первый раз захожу и все думаю - как это начинка не вываливается? Мне очень понравился конечный результат. @}--}-- 555
dianfedoruk
05.12.2010 00:55
Ответить
Начинка невываливается из-за мойонеза, мойонез скрипляет её или если кто не любит мойонез тогда замените на сметану, я то так неделала, но думаю будет неплохо. Удачи!!!
mellorn
05.12.2010 01:06
Ответить
Очень вкусно! 555
dianfedoruk
05.12.2010 01:22
Ответить
спасиба
bazikk
05.12.2010 02:14
Ответить
Гы... на сайте вообще с русским не очень, но "розсыпалось" это однозначно перл! 555
alisarom
23.02.2011 01:46
Ответить
Вкусно! На самом деле просто и замечательно!
dianfedoruk
15.03.2011 01:27
Ответить
Спасиба

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru