И снова он...торт муравейник

Фото к рецепту: И снова он...торт муравейник

Домашняя

Простой

15261

38

69

02 декабря 2010, 23:40

Ингредиенты

  • 2 яйца,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ч.л. соды (погаш. уксусом),
  • 250 гр. маргарина,
  • 4 ст. муки (у меня ушло немного больше),
  • 150 гр. изюма,
  • 150 гр. орехов (у меня арахис),
  • 150 гр. мармелада
  • ~крем:~
  • 1 банка сгущ. молока,
  • 1/2 банки вареного сгущ. молока,
  • 150 гр. слив. масла
  • ~глазурь:~
  • 50 гр. слив. масла,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. молока,
  • 1 ст.л. какао-порошка

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, погашенную уксусом, растопленный маргарин, перемешать. Добавить просеянную муку, замесить тесто (оно должно быть немного мягче пельменного теста).

Тесто разделить на небольшие колобки или кобаски (так лучше охладится) и убрать в холодильник на 1 час. Пропустить тесто через мясорубку, аккуратно разложить полосочки теста на противне, выпекать в духовке до слегка золотистого цвета.

Тёплые жгутики поломать на мелкие кусочки.

Мармелад мелко порезать, изюм промыть, залить кипятком на пару минут, слить воду, обсушить, орехи обжарить, всё перемешать с жгутиками (кусочками готового теста).

Баночку сгущенного молока варить в течение 1 часа, немного охладить, открыть, смешать с маслом, половиной баночки вареной сгущенки, взбить. За счет того, что одну баночку сгущенки варить 1 час, крем получается более нежным, нежели если бы просто взбивать обычную вареную сгущенку (а она варится обычно 2 часа) с маслом.

Крем смешать с основной массой, сформировать горку, как муравейник.

Для глазури всё смешать, варить 5-7 минут. Облить глазурью торт и поставить на ночь в холодильник для пропитки.

Я готовую массу выложила в силиконовую форму и оставила в холодильнике на 1,5 часа, потом аккуратно вытащила из формы, и облила глазурью.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kristen london
02.12.2010 23:50
Ответить
ммм..красота какая*THUMBS UP*
ола-ля
02.12.2010 23:55
Ответить
@}--}-- Моя младшая доченька обожает этот тортик! Спасибо за рецепт, будем теперь делать его сами! 5
Galina
02.12.2010 23:55
Ответить
Lubimij tortik!Spasibo za recept!555;)@}--}--
Juleta
02.12.2010 23:58
Ответить
На здоровье девочки, спасибо, что заглянули:)
andreytsibulski
03.12.2010 00:21
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
пукамун
03.12.2010 00:36
Ответить
Отличный торт!!! *THUMBS UP* Вкусный, несомненно!!! И красивый такой!!!555!:)
arisha 77
03.12.2010 00:37
Ответить
А вкусно-то как! Спасибушки!!!
лёсик
03.12.2010 00:40
Ответить
Муравейник просто прелесть!5+!
светлана65
03.12.2010 00:42
Ответить
555! С формой здорово получилось! Очень красивый торт!*THUMBS UP*
knyzeva
03.12.2010 00:57
Ответить
Красивый муравейник и вкусный *THUMBS UP*
nira60
03.12.2010 01:12
Ответить
Да, такого муравейника не видела. Мне понравился ваш,свежий вариант. Пусть будет муравейником 21века.С маком мы готовили в 20 :)
Juleta
03.12.2010 01:22
Ответить
Спасибо за добрые слова, очень приятно :)
chef
03.12.2010 01:48
Ответить
С зимней авкой, Юля. Очень хорош "муравейник" @}--}--
лами
03.12.2010 01:48
Ответить
мне очень понравился рецептик беру 5555
Juleta
03.12.2010 01:51
Ответить
Спасибо, Наталья! :) И Вам Лами, тоже спасибо :)
кыш
03.12.2010 03:36
Ответить
Замечательный, очень красивый торт!*THUMBS UP*
mama tasi
03.12.2010 03:51
Ответить
Муравейник один из моих любимых тортов, правда сама не пеку в силу кропотливости работы с мясорубкой :) но в гости к подружки хожу на него регулярно. Рецепт с мармеладом и изюмом тоже не встречала, с удовольствием бы съела большущий кусок! 555
Татьяна
03.12.2010 07:09
Ответить
Молодец! Тортик вкусный!:)
Ирина 211978
03.12.2010 10:36
Ответить
Отличный муравейник! 555!
варёна
03.12.2010 12:06
Ответить
Получаю просто эстетическое удовольствие от просмотра фото... красотень необыкновенная. А уж как вкусно даже представить боюсь... обзавидуюсь ведь... Юлечка и ты хотела нас этого лишить?! Рецепт великолепный 5+5+5+5+5+
MissJoker
03.12.2010 13:19
Ответить
Очень красивый торт, особенно в разразе)))
Juleta
03.12.2010 13:20
Ответить
Девочки, спасибо большое всем за комментарии, очень приятно:[O<img loading=" />Угощайтесь на здоровье:)
фрау блюм
03.12.2010 13:25
Ответить
С детства не ела Муравейник:( что-то я про него совсем забыла. Спасибо за напоминание:) 5!
Juleta
03.12.2010 13:27
Ответить
На здоровье!:)
lorxen1
03.12.2010 14:25
Ответить
сто лет не ела муравейник, хоть к сладкому и равнодушна, Юльчик, кусочек твоего бы съела, классный тортик, получился у тебя*BRAVO*5+++
таники
03.12.2010 14:26
Ответить
У меня спец по муравейнику мама, но у вас нежный и с наполнителями. Надо попробовать! Спасибо! 555
Juleta
03.12.2010 14:50
Ответить
Лорчик, спасибо, угощайся на здоровье;) Таники, спасибо, попробуйте, а вдруг перещеголяете маму и станете спецом по "Муравейнику";)
lillit1
03.12.2010 17:11
Ответить
красивый тортик получился!:)
Juleta
03.12.2010 18:03
Ответить
СпасибоO<img loading=" />
lil-8888
03.12.2010 18:33
Ответить
Очень вкусный и нарядный торт!
ирусик-88
04.12.2010 08:09
Ответить
Я такой муравейник вижу впервые! Очень понравился по виду и по составу!*BRAVO**BRAVO*555+++
Juleta
04.12.2010 15:22
Ответить
Спасибо, угощайтесь, девочки;)O<img loading=" />
strelec148
07.12.2010 17:27
Ответить
красавчик вышел! 5
Juleta
07.12.2010 19:53
Ответить
Спасибо, девочки:)O<img loading=" />
k_alena
17.09.2011 08:48
Ответить
*THUMBS UP* тортик красивый, и такой состав - тоже не встречала, спасибо за подкинутую вовремя идею!@}--}--
Juleta
17.09.2011 11:42
Ответить
На здоровье! Рада, что тортик приглянулся:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6030289484800341.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru