Сырный суп-пюре с грибами

Ингредиенты

плавленый сыр (брала хохланд с грибами по 100 гр. ) - 4 шт.
замороженные грибы (брала ассорти) - 100 гр.
картофель - 4 шт. (среднего размера)
морковь - 1 шт. (маленькая)

вермишель - горстка (твердого сорта)
чеснок - 1 зуб.
укроп
соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Налить 1,5 л. воды в кастрюлю. В кипящую воду кладем нарезанный картофель кубиками, грибы и натертую морковь. Доводим до полуготовности.

Добавляем вермишель,дать повариться.

Затем добавить плавленые сырки. Все тщательно перемешиваем.

В конце варки добавить чеснок.

При подаче на стол украсить зеленью.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Я тоже обжариваю и пропорции у меня иные. На 4-х литровую кастрюлю 4 картошины, 200 гр. сыра, 300 гр. грибов. Еще добавляю пекинской капусты до желаемой густоты. Грибы иногда заменяю фрикадельками или сардельками. У вас наверное очень насыщенный получается. Надо попробовать. 5+

03.12.2010 05:27

Очень вкусный суп!

03.12.2010 11:42

Очень аппетитная тарелочка.. не отказалась бы