Зелёные помидорчики на зиму
Ингредиенты
- зеленые помидоры
- рассол:
- на 3 литра воды:
- 250 гр. 9% уксуса,
- 3 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. . соли,
- 3 лавровых листа,
- зерна укропа.
Пошаговый рецепт приготовления
Берем не сильно крупные зеленые помидоры.
В каждом делаем небольшой крестообразный разрез и нашпиговываем зубчиком чеснока.
В банки ложим веточки укропа, затем - фаршированные чесноком помидоры.
Заливаем кипятком и оставляем на 15-20 минут.
Затем воду сливаем и делаем на этой воде рассол.
Заливаем рассолом и закатываем.
Хорошо укутать, а когда банки остынут, то выносим на холод.
Я храню на балконе.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
gmarina
Ответить20.11.2010 01:56
возьму на вооружение !
larachka
Ответить20.11.2010 02:46
Прошу прощения - выпустила из виду. Сейчас исправлю.
moonstar
Ответить20.11.2010 03:55
Ничего, бывает!
chef
Ответить20.11.2010 04:03
Очень люблю зелёные помидоры, так захотелось глядя на ваши снимки
gloria2
Ответить20.11.2010 10:13
рецепт хороший,но почему так много уксуса? на 3л 250г...?
redhat
Ответить20.11.2010 11:13
Вкусный рецепт.
конфетка-1984
Ответить20.11.2010 15:51
Обожаю помидоры. Спасибо за рецепт.555
cus-pus
Ответить20.11.2010 19:33
Помидоры есть , надо попробовать . По поводу уксуса тоже интересуюсь ?!
junona61
Ответить21.11.2010 02:32
555555555
larachka
Ответить21.11.2010 03:02
Спасибо всем за добрые отзывы.
gloria2 уксуса не много - это только кажется. Помидоры забирают кислоту и при поедании уксус не чувствуется. Проверяла лично, когда готовила рассол - уксуса много не было.
22net22
Ответить02.09.2011 19:52
Отличный рецепт.. И кстати может и вариант, но все равно точно такого же рецепта на сайте нет!!!! Не надо стерелизовать, а это как на меня большое отличие!!! Вам 5+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Лобио из красной фасоли в томатном соусе Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойЯблочный торт - суфле из 2 ингредиентов без выпечки