Бисквит для тех.кто с ним на вы

Фото к рецепту: Бисквит для тех.кто с ним на вы

Домашняя

45 мин.

12

Простой

58159

103

184

17 ноября 2010, 02:31

Ингредиенты

  • форма 20 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой
  • или кольцо обернутое фольгой.которая заменяет дно
  • для глазури:
  • 100 гр. сах.пудры
  • сок 1 лимона
  • молотые не солёные фисташки для верха

Пошаговый рецепт приготовления

яйца взбить на высокой скорости до увеличения объёма в 3-4 раза.не переставая взбивать ввести сахар.взбивать 7-10 мин.

постепенно/как дождик/ввести просеянную/обязательно!!!/муку.перемешивая лопаточкой методом складывания сверху вниз и по кругу.

вылить тесто в форму.крутануть её пару раз по часовой стрелке.чтобы не образовывался купол и выпекать в прогретой духовке при 175-180" 30 мин./ориентируйтесь на вашу духовку/

во время выпечки духовку не открывать!!!проверить готовность лучиной.она должна быть сухая.

готовому бисквиту дать остыть и подрезав бока освободить от формы.правда. с этим бисквитом у меня было иначе.я почти горячим освободила его от формы и остудила на решетке.

глазурь:

смешать пудру с соком и полить бисквит.

посыпать молотыми фисташками.

высота бисквита почти 7 см.

Пошаговые фото рецепта

Бисквит для тех.кто с ним на вы: шаг 1Бисквит для тех.кто с ним на вы: шаг 2Бисквит для тех.кто с ним на вы: шаг 3Бисквит для тех.кто с ним на вы: шаг 4Бисквит для тех.кто с ним на вы: шаг 5Бисквит для тех.кто с ним на вы: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bu inna
17.11.2010 02:34
Ответить
Моя мамочка печет точно так же:), но знаешь, Наташ, хоть и простой, а поднимается не у всех;) у мамы всегда получается пышнее :)
fanny
17.11.2010 02:36
Ответить
Наташа,какой красивый, пышный, ровненький, глаз радуется!*BRAVO*
natapit
17.11.2010 02:40
Ответить
Спасибо девочки!Инна.я очень много испекла бисквитов.если соблюдать все элементарные правила всё получиться!
knyzeva
17.11.2010 02:48
Ответить
Бисквит шикарный,очень люблю бисквиты, просто обожаю. Рецепт отличный @}--}-- 555.
arisha 77
17.11.2010 02:51
Ответить
Пеку бисквиты только по Вашим рецептам, спасибо!!! :)
naumovec
17.11.2010 02:53
Ответить
Наташа, на Вы - это я. А если не получится, кто будет виноват?
кыш
17.11.2010 02:54
Ответить
Замечательный бисквит!*BRAVO* Как и все бисквиты у тебя, Наташ!@}--}--
mara
17.11.2010 02:58
Ответить
прекрасный бисквит 5
natapit
17.11.2010 03:01
Ответить
Тань.никогда себя не программируй на не...только да!всё получиться!!!спасибо вам всем большое!
natapit
17.11.2010 03:03
Ответить
Лариса.я рада.что у тебя всё получилось!а почему гипс?выздоравливай!
strelec148
17.11.2010 03:03
Ответить
Бисквит...какое имя....пожалуй я перейду с ним на "ты"!!! ;)*ROFL* 5!
allenka(alarm clock)
17.11.2010 03:04
Ответить
Я хоть и с бисквитом на ты,но мимо такого роскошного пройти не могу!Просто здорово!!!!*BRAVO*
sveta-koolinar
17.11.2010 03:05
Ответить
Как здорово! Это рецепт как раз для меня! Это я на Вы с бисквитными тортиками. Большое спасибо! Надеюсь и у меня получится такой высокий и вкусный бисквит. @}--}--
natapit
17.11.2010 03:07
Ответить
Давай.Ксюнь.переходи.а имя - просто бисквит!Аллочка.спасибо!
natapit
17.11.2010 03:08
Ответить
Света.конечно получится.я в этом просто уверена!
sveta-koolinar
17.11.2010 03:18
Ответить
Наташ, спасибо за поддержку! В выходные буду пробовать. Вернулась - забыла забрать! :)
mama tasi
17.11.2010 03:19
Ответить
Соблазнительный какой на фото.. Новое слово для меня "глассе" :) я то думала, что это лимонная глазурь! Так просто оформлен, но как эффектно! (я вечно голову ломаю, как интереснее оформить верх торта, спасибо за идею!) :*
e-cat
17.11.2010 03:31
Ответить
Здорово! 5! :)
natapit
17.11.2010 03:38
Ответить
Наташ.муж попросил без крема.он у меня гриппует.вот я его и побаловала.спасибо за подсказку.я так уже зарапортовалась с греческим языком.что не только говорю.уже и пишу по-гречески.я исправила.конечно же это глазурь!
Babyfire
17.11.2010 03:48
Ответить
Ещё один чудесный бисквитик:)
chef
17.11.2010 04:01
Ответить
Наталь, высокий красавец, других я ещё у вас не встречала *BRAVO*
siyanie
17.11.2010 04:12
Ответить
Наташа, я теперь всегда форму с бисквитом кручу по часовой стрелке ;) Спасибо за совет! 5!
naumovec
17.11.2010 04:19
Ответить
Наташ, я на всякий случай спросила. Может, я и умею печь бисквит, я просто еще не пробовала.
Ответить
А-БАЛ-ДЕТЬ! %) рецепт точно для меня, правда и с такими подробными рекомендациями, боюсь у меня вряд ли что получится :) но помня ваш совет "не программируй на не...только да!всё получиться!!!" дубу пробовать *BRAVO* 1000
mamuka
17.11.2010 04:31
Ответить
Спасибо!!!555!
svlux
17.11.2010 04:45
Ответить
Spasibo!!!!!!!!!5555555555++++++++++
cофуша
17.11.2010 05:08
Ответить
Я так практически и пеку, а вот когда отделяю белки от желтков, почему-то хуже выходит.:( Чего-то ещё не догоняю. ;)Очень вкусно, тож приболела, с чаем лимончиком, бисквитом с малиновым вареньем, здорово! 5+++
Galina
17.11.2010 05:31
Ответить
@}--}--:*@}--}--:*@}--}--:*SPASIBO SOLNISHKO ZA CHUDESNIJ RECEPTIK!!!*IN LOVE*555555555:*@}--}--*KISSED*
ирусик-88
17.11.2010 07:10
Ответить
Наташ,забрала я твой бисквит с такой то рекламой,у меня и предыдущие твои хорошо получались!Спасибо за рецепт!5555_+++++*BRAVO*
elena-zaitceva-7
17.11.2010 09:51
Ответить
Спасибо!
natapit
17.11.2010 10:17
Ответить
люблю покушать!-всё получится!!!софуша-выздоравливай!tatyana68_68@mail.ru-волка бояться...надо делать!Девочки.спасибо вам всем большое!
Inna_2107
17.11.2010 10:34
Ответить
Наташ, отличный бисквит, забрала в коллекцию!Спасибо, попробую!*THUMBS UP*
Ответить
Наталочка, бисквит прелесть! Спасибо тебе за НАУКУ!!! Благодаря твоему терпение, в объяснениях, у меня теперь такие же вкусные и высоченные бисквиты!!! 555+++:*
наталица
17.11.2010 11:54
Ответить
А я все смотрю на такую красоту. Ох, кажется, решусь!:)
johnny
17.11.2010 12:08
Ответить
*THUMBS UP*
nellyssweets
17.11.2010 12:11
Ответить
ochen klassno ,ya obyazatelno zdelayu no bez limona,:)
lianaaa
17.11.2010 12:23
Ответить
Ну очень красивый и пышный*THUMBS UP*попробую и этот вариант*BRAVO*
неля0503
17.11.2010 12:51
Ответить
Я с бисквитом "запросто":) Но всегда предпочитаю,как в данном рецепте, взбивать вместе желток и белок - так он "не садиться" .5 !
elitna
17.11.2010 13:57
Ответить
Ох, какой КРАСАВЕЦ-бисквит!;)*OK*
розали
17.11.2010 13:58
Ответить
ой, какой же от красивый это бисквит!!!*THUMBS UP*
aleksandrovna
17.11.2010 14:05
Ответить
Ой какой красавец, интересно попробовать, очень хочется научиться, Вам 555
таники
17.11.2010 14:33
Ответить
Мне проще кексик какой-нибудь затворить, бисквиты уж лет Дцать не делала. А тут такое великолепие!!! Беру, может стоит решиться? O<img loading=" />5555555
семицветик
17.11.2010 14:37
Ответить
Шикарный бисквит. *BRAVO* но я с бисквитами на Вы и уже думаю наверно хватит переводить продукты:)
семицветик
17.11.2010 14:38
Ответить
Шикарный бисквит. *BRAVO* но я с бисквитами на Вы и уже думаю наверно хватит переводить продукты:)
Svettt
17.11.2010 15:11
Ответить
Не, Наташ, не скажи, не у всех бисквит выходит. От духовки очень-очень многое зависит. Лет 10 назад пекла, и всегда выходил, а с этой плитой, хоть тресни одна беда. Но твой бисквит непременно повторю, прям по пунктам! Супруг очень уважает просто бисквит, без всяких добавок-наполнителей-поливок-кремов, голенький! СПАСИБО тебе!!!*BRAVO*
Aaaaa
17.11.2010 15:17
Ответить
Великолепно!*BRAVO*Такой бисквит (6 яиц,1ст. сахара,1 ст. муки) я пеку и в духовке,и на плите.:)
lil-8888
17.11.2010 15:19
Ответить
Отличный бисквит! 555
светлана65
17.11.2010 15:37
Ответить
Наташенька, хоть с бисвитами я давно на ты, но у Вас они особенно хороши. Шикарный бисвит, очень люблю именно такой, с лимонной цедрой. *BRAVO*@}--}--
Ирина 211978
17.11.2010 16:00
Ответить
Попробую обязательно! 555!
Ответить
Какая красота!!!Какой шикарный бисквит!!!Какие-же у тебя золотые ручки!!!Восторгаюсь!!!:)
antea
17.11.2010 16:34
Ответить
Бисквит замечательный.5!
komarik_120752
17.11.2010 16:37
Ответить
Какой красавец! Наташа, ты волшебница! 555+++*THUMBS UP*@}--}--
ЯВенера
17.11.2010 17:25
Ответить
Какой высокий красавец!!!))) Шикарный бисквит!!!)))
lillit1
17.11.2010 17:38
Ответить
Наталья, великолепный бисквит! как и все, что вы печете!!!*BRAVO*
natapit
17.11.2010 17:49
Ответить
большое вам всем спасибо!пеките на здоровье и радуйте своих близких и себя!:*@}--}--*IN LOVE*
bagira13782006
17.11.2010 17:53
Ответить
Наташенька, шикарный бисквит! Хочу сказать тебе спасибо за подробный рецепт бисквита! Я прочитала о нем раньше в твоем блоге о бисквитах, и теперь только так и готовлю. Бисквит получается без проблем - пышный и вкусный:) Ты мастер бисквитов*KISSED*
anzelikas
17.11.2010 18:13
Ответить
Шикарный бисквит:высокий,пышный,красивый! 5+++*THUMBS UP*
vicus
17.11.2010 19:18
Ответить
*THUMBS UP*
natapit
17.11.2010 19:24
Ответить
ой.Галочка.спасибо!мне никто и не верит.что 2 года назад я и понятия не имела о том.как приготовить высокий.красивый и ровный бисквит!СПАСИБО ВАМ ВСЕМ БОЛЬШОЕ!
cthueyz
17.11.2010 19:46
Ответить
Наташ, слов нету, бисквит обалденный. Я сам за выпечку не берусь, печет жена или дочь. Но у меня вопрос есть (уже спрашивал у кого-то) почему крутить именно ПО ЧАСОВОЙ стрелке. А что будет если крутануть против. А если левша, а если в южном полушарии. А на экваторе больше оборотов нужно, чем за полярным кругом. :p
lorxen1
17.11.2010 20:07
Ответить
Натуль, вернулась к твоему бисквитику, внимательно прочла ещё раз, а скажи, не надо ни соды ,ни разрыхлителя?
sadi 09
17.11.2010 22:34
Ответить
Ой, Дорогая. Похоже совсем мы бестолковые, раз ты ещё раз так хорошо объяснила. Я например, даже рада. За лето навык подростеряла. Теперь опять пришла к тебе в ученики. Спасибо, мой ангел. От всей души.
natapit
17.11.2010 22:44
Ответить
Лариса - Нет.ни соду.ни разрыхлитель.не нужно.они добавляются только тогда.когда в состав теста входит масло!cthueyz-а я думала.что вы шутите...я не знаю.может это связано с магнитными линиями.но даже в старинных книгах по домоводству было рекомендовано месить тесто по часовой стрелке!а вы попробуйте против часовой.а потом с нами поделитесь результатом!:)я очень много читаю литературы.в том числе и о выпечке бисквитов.уже и не помню.где.но прочла и этот совет.чтобы тесто не поднималось куполом.попробовала и не раз!действительно не поднимается.с чем и делюсь с вами!так.что не утрируйте.либо прислушайтесь.либо нет.это уже ваше личное дело!!!
glaros
17.11.2010 23:54
Ответить
Наташуля,я-первая оценила!!!(Во второй сотне.;)). Во-первых, сколько Тебя знаю (а знаю много лет),Ты всегда пекла и готовила великолепно. А во-вторых - ШИКАРНЫЙ БИСКВИТ!!!*BRAVO*
манюша
18.11.2010 01:06
Ответить
Натусь, я с ними почти на "Вы". Спасибо!
natapit
18.11.2010 02:23
Ответить
спасибо!@}--}--
andreytsibulski
18.11.2010 14:11
Ответить
Сама нежность! Класс,5+5+5+!!!@}--}--
junona61
18.11.2010 14:56
Ответить
555*THUMBS UP*
lenochek 0107
18.11.2010 16:07
Ответить
Роскошный бисквит! Наталья, спасибо за рецепт!*BRAVO*@}--}--
леший
20.11.2010 02:39
Ответить
Огоромное спасибо!!!То,что надо!!!@}--}--
natapit
20.11.2010 12:38
Ответить
и вам.спасибо большое!
irina-kolyshkova
22.11.2010 03:47
Ответить
ШИКАРНЫЙ!!!!!!!!!!!!!!@}--}--
лёсик
24.11.2010 15:18
Ответить
Великолепно!впрочем как и все что Вы готовите5+++!
avm
25.11.2010 17:58
Ответить
Наташенька, я все твои бисквиты уже повторила - результат убийственный... сметают на счёт "раз"!!! Ты умничка!!! Спасибо тебе, родная!!! 5+++++++++++++++
natapit
28.11.2010 01:02
Ответить
спасибо!
foxiren
29.11.2010 15:46
Ответить
Просто шикарный. Очень вкусно, пробовала. На выходных испекла, но увы до Вас мне очень далеко, очень мало поднялся. Думаю, виноваты и мои руки и духовка, печет неравномерно.
binary
05.12.2010 04:48
Ответить
Пекла недавно это чудо, так как доча левша крутили во все стороны, на 4 яйца добавили только разрыхлитель и ждали "чудо" , а вот чудо пришло....наша духовка капризничает так что ласковых слов уже в запасе мало)))))) муж сказал я на него согласен ежедневно!!! Спасибо !!!!!!!!!!!!
chemicolya
05.12.2010 17:29
Ответить
Замечательно!*THUMBS UP*
natapit
05.12.2010 22:02
Ответить
спасибо!Таня.за тебя рада вдвойне!
foxiren
10.12.2010 20:24
Ответить
Еще раз спасибо. Пекла уже несколько раз, можно сказать, получилось хорошо, не 7см. конечно, но 5 -5,5 см. Уже прогресс.@}--}--
foxiren
10.12.2010 20:31
Ответить
да, и крутила согласно рекомендациям - и, о чудо -РОВНЕНЬКИЙ. На работе дали добро, пекла на именины сотрудницы, все были в восторге (делала с кремом)
natapit
12.12.2010 02:39
Ответить
я очень рада.что у вас всё получилось!!!
shpak566
12.12.2010 23:21
Ответить
Спасибо , попробую 55555555555555+++++++++
sabisha
08.02.2011 02:44
Ответить
Suuuuper!!!!!55555555555
tatian-1956
14.02.2011 17:37
Ответить
Бисквит в Вашем исполнении, Таня, шедевр. Только 5! Видно - какой он воздушный и ароматный. Я с этим рецептом "дружу" уже очень много лет, он меня выручает всегда - и в будни и праздники, служа основой для тортов, шарлоток и т.д. Мой любимый вариант "без крема" к утреннему кофе - готовится в круглой форме с дыркой посередине: на небольшую часть бисквитного теста ( примерно 1/4) насыпать изюм и поджаренные грецкие орехи - количество произвольное, но не очень много, выложить оставшуюся часть бисквитного теста - испечь (все как у Вас), вынуть, посыпать пудрой. И когда в сухом бисквите похрустывают орешки и все это со свеже заваренным кофе - истенное наслаждение. Я новичок, только что зарегистрировалась, но захожу на сайт давненько. Разнообразие рецептов, предлагаемых Вами поражает. Некоторыми пользуюсь, спасибо Вам.
tatoshca
19.02.2011 19:35
Ответить
снова шедевры выпечки у вас!!!я балдею от них!!!м о л о д е ц!!!555 555 555!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--
natapit
20.02.2011 23:22
Ответить
спасибо всем большое!только я- Наташа!
MissJoker
27.02.2011 14:41
Ответить
В разрезе нет, потому как в подарок)))
natapit
27.02.2011 14:43
Ответить
Наташ.рада.что понравился!*THUMBS UP*@}--}--
eik
06.05.2011 13:10
Ответить
Этот бисквит то что мне нужно. Спасибо спасибо тебе за такие замечательные рецепты. 10+
natapit
07.05.2011 01:32
Ответить
@}--}--
рыся
27.06.2011 23:57
Ответить
Испекла этот симпотичный Бисквит, очень высокий, ровный, пышный...пасиб*BRAVO*
natapit
28.06.2011 00:09
Ответить
@}--}--
natapit
15.07.2011 19:39
Ответить
Тома.я была в тебе уверена на все 100%!!!красавец! кофе это идея СУПЕРРРРРР!!!!!@}--}--*THUMBS UP**IN LOVE*
Ответить
Cпасибо, ой какое спасибо!:*
for_ever
19.07.2011 02:58
Ответить
Такое чудо я пропустила! Забираю с удовольствием и с большим спасибо! 100 баллов!*THUMBS UP*
тандошка
19.10.2011 18:36
Ответить
Наташа!обожаю!
natapit
19.10.2011 22:19
Ответить
*THUMBS UP*:*
Татьяна П
26.03.2012 21:25
Ответить
Здравствуйте Наташа!Очень хочу научиться печь бисквит,но у меня ни как не получается,точнее в духовке стоит пышный,а когда нужно вытягивать падает .Так получилось и по вашему рецепту,в духовке просто был супер.
Дарья
03.05.2012 16:18
Ответить
Восхитительный красавец! А на сколько увеличить количество ингредиентов для формы 24 см?
alex_sandra
22.10.2012 22:52
Ответить
Наталья здравствуйте, очень мне понравился ваш бисквит:) Решила его испечь у моей малышки день рождение, только хотелось бы по больше. Вы не могли бы подсказать для формы в 26 см, на сколько нужно увеличить количество ингредиентов. Большое спасибо:)
glukolet
02.01.2015 19:35
Ответить

Огромное спасибо за рецепт, только что испекла и О ЧУДО!!! Бисквит получился высокий, пропеченый и не провалился!!!
 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6834109864184571.0184
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru