Шоколадный десерт от yuia_yulia

Ингредиенты

1/2 банана
1/2 ст. кешью
2,5 ст.л. меда
ч.л. цедры лимона

3 ст.л. (с верхом) какао
2 ст.л. кокосовой стружки
1/6-1/5 ст. воды
ч.л. кокосового масла (не обязательно).

Пошаговый рецепт приготовления

Перемалываем орехи в кофемолке или измельчителе. Добавляем банан, половину столовой ложки меда, цедру лимона, перемалываем снова.

Маленький контейнер, например, неглубокую кружку, выстилаем пластиковой пленкой, выкладываем сюда полученную массу. Оставляем на 1-2 часа в морозильной камере.

Кокосовое масло растапливаем вместе с медом (2 ложки) на водяной бане. Затем добавляем сюда какао. Кокосовую стружку перемалываем на измельчителе, добавляем воду, перемалываем снова. Полученное кокосовое молоко смешиваем с какао, медом и маслом.

Покрываем застывшую ореховую массу слоем шоколада, оставляем в холодильнике не 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Скажите, а кокосовое масло у вас в каком виде? Купила бутылку с растительным, оно постояло и затвердело... теперь не знаю что с ним делать и куда употреблять. Соблазнительный десерт @}--}--

шуш

29.10.2010 08:17

Ответить

Отличный десерт!!!! 5555 *THUMBS UP*

29.10.2010 12:29

30.10.2010 01:15

спасибо

а кокосовое масло у меня нерафинированное, первый отжим. оно в твердом состоянии, поэтому приходится растапливать его на водяной бане. попробуйте добавить растительное, но думаю, кокосовое лучше подойдет, у него сладкий вкус и запах.

30.10.2010 16:00

вкусный десерт)))

31.10.2010 23:25

Спасибо за ответ! @}--}--