Кекс из микроволновки

Ингредиенты

яйцо 1 шт.
мука 1 ст.л.
горячий шоколад (порошок) 1 ст.л.
сода погашенная в уксусе 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

достаём вишню из морозилки и пусть подтаит

взбиваем яйца (я это делаю миксером)

у меня силиконовая форма для кексов, в ней я растапливаем масло в микро (1 мин.), немного "поиграв" теперь уже жидким маслом в формочке выливаем его в яичную смесь

добавляем муку, фруктозу (сахар) и горячий шоколад (порошок) можно взять и какао, но с шоколадом мне больше нравится

всё хорошенько перемешиваем

добавляем гашёную соду, снова перемешиваем

добавляем вишню и вино (у меня было сливовое, можно добавить любимй алкоголь подходящий для выпечки)

заливаем в форму

и ставим в микро на 4 минутки, после того, как врямя истечёт даём кексику насладиться последними минутами жизни, достаём и едим )))

всем приятного )))

Пошаговые фото рецепта

1. достаём вишню из морозилки и пусть подтаит

2. взбиваем яйца (я это делаю миксером)

3. у меня силиконовая форма для кексов, в ней я растапливаю масло в микро (1 мин.), немного "поиграв" теперь уже жидким маслом в формочке, выливаем его в яичную смесь

4. добавляем муку, фруктозу/сахар и горячий шоколад (порошок) можно взять и какао, но с шоколадом мне больше нравится

5. всё хорошенько перемешиваем, добавляем гашёную соду, снова перемешиваем

6. добавляем вишню и вино (у меня было сливовое, можно добавить любимый алкоголь, подходящий для выпечки)

7. заливаем в форму

8. и ставим в микро на 4 минутки, после того, как время истечёт, даём кексику насладиться последними минутами жизни ))

9. вот такой он только что из формочки

10. всем приятного аппетита ))

Дополнительная информация

к слову, в будущий кекс можно добавить разломанные на квадратики плитки шоколада, будет оч вкусно, но калории вырастут мгновенно, а так по моему рецепту на 100 гр - 125 ккал вообще начиталась рецептов кексов из микро, вот тоже решила сделать, надеюсь вам понравится )))