Пицца без дрожжей с грибами.

Ингредиенты

- 300 гр. сметаны или кефира
- 3 яйца
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды
- 4 ст.ложки растопленного сливочного масла
- 3 ст. муки.
начинка:кетчуп,майонез,чеснок,зелень.

- 5 сосисок
- 300,400 гр. грибов(вешенки,шампиньоны),соль,1 луковица(обжарить)
- 1 яйцо,соль,2 луковицы(обжарить)
- 2 средних помидора
- 2 средних сладких перца
- 400 гр. любого твёрдого сыра(я использую российский)

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбиваем с солью.В сметану добавляем соду.Сметану вливаем в яйца и добавляем растопленное масло.Хорошо перемешать и добавить муку.Получилось не тугое тесто.

Противень хорошо смазать любым маслом(я использую свиной жир).Руки тщательно смазать любым растительным маслом(чтоб тесто не липло).Распределяем равномерно его на противень,немного натянув края теста на бортики листа.

Кетчуп,майонез,зелень и 2 зубчика чеснока смешиваем и этим смазываем тесто.Затем выкладываем нарезанные соломкой сосиски, обжаренный лук с яйцом.Потом грибы с луком,помидоры и перец.Всё хорошо засыпать сыром и в разогретую духовку на 25,30 мин.

ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Много лет назад и я так пиццу делала, со временем пришла к выводу, что и майонез и кетчуп там лишние, это вкусные холодные соусы и не зачем их запекать или жарить, они тогда только вред несут, и без них получится очень вкусно и гораздо полезнее. Там же есть помидоры, сыр - итак будет сочно. karapulka, да похоже мы почти земляки, час езды от меня

Приятно познакомится и с дебютом на сайте *THUMBS UP*

lianaaa

18.10.2010 23:47

Ответить

Хорошее тесто, как то тоже пробовала на таком

strelec148

18.10.2010 23:58

Ответить

это не пицца ребят...ну хоть убейте! для пиццы есть специальный соус. Посмотрите на нашем сайте, есть масса доступных и грамматно приготовленных пицц. когда вы приготовите отличный соус...вы увидите разницу! с дебютом и удачи на сайте. а еще мы популярные рецепты размещаем вариантом.

151uri

19.10.2010 00:58

Ответить

Тесто забираю!!! Буду пробовать... А начинку сделаю из того, что в этот момент окажется под рукой. Спасибо! 5+++

edera

19.10.2010 01:57

Ответить

Вкусненько! Пятёрочка! Спасибо за напоминание, уже пеку)))

laralaram

19.10.2010 03:11

Ответить

это не пицца, назовите корректно - "пирог" там или ещё как...