Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.

Фото к рецепту: Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.

Домашняя

40 мин.

6

Простой

22586

45

54

15 октября 2010, 22:05

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль и капусту, не размораживая, отварить в кипящей, подсоленной воде не более 2-3минут после закипания, слить воду, остудить. У капуста и фасоль, которые остались со вчерашнего ужина, отваренные и слегка обжаренные на сливочном масле.

Макароны отварить до половины времени указанного на упаковке в подсоленной воде, слить, слегка смазать оливковым маслом, чтобы не склеились, остудить.

Для соуса: обжарить муку на сливочном масле, по половнику влить горячее молоко, каждый раз хорошо размешивая. Добавить чеснок, мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу.

Всыпать натертый на крупной тёрке Чеддер, размешать, до полного растворения сыра.

Смешать капусту с фасолью и отваренные макароны, добавить порезанные кубиком сыр и помидор, перемешать.

Влить соус, перемешать и запекать в духовке, при 200град. минут 20. Я ещё и сверху посыпала сыром перед запеканием, натертым на крупной тёрке. Подавать с пылу с жару, разогревать не рекомендуется, поэтому, ставьте в духовку непосредственно перед подачей на стол, а до этого держите форму в холодильнике или заморозьте! если планируете подавать запеканку завтра и приготовили её впрок.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.: шаг 1
1. Макароны отварить до половины времени указанного на упаковке в подсоленной воде, слить, слегка смазать оливковым маслом, чтобы не склеились, остудить.
Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.: шаг 2
2. Фасоль и капусту, не размораживая, отварить в кипящей, подсоленной воде не более 2-3минут после закипания, слить воду, остудить. У капуста и фасоль, которые остались со вчерашнего ужина, отваренные и слегка обжаренные на сливочном масле.
Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.: шаг 3
3. Для соуса: обжарить муку на сливочном масле, по половнику влить горячее молоко, каждый раз хорошо размешивая. Добавить чеснок, мускатный орех, посолить и поперчить по вкусу.
Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.: шаг 4
4. Всыпать натертый на крупной тёрке Чеддер, размешать, до полного растворения сыра.
Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.: шаг 5
5. Маасдам нарезать кубиками.
Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.: шаг 6
6. Смешать капусту с фасолью и отваренные макароны, добавить порезанные кубиком сыр и помидор, перемешать.
Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.: шаг 7
7. Влить соус, перемешать и запекать в духовке, при 200град. минут 20.
Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.: шаг 8
8. Я ещё и сверху посыпала сыром перед запеканием, натертым на крупной тёрке. Подавать с пылу с жару, разогревать не рекомендуется, поэтому, ставьте в духовку непосредственно перед подачей на стол, а до этого держите форму в холодильнике или заморозьте! если планируете подавать запеканку завтра и приготовили её впрок.
Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.: шаг 9
9. Запекаем до румяной корочки.
Макароны, запечённые с сырным соусом и цветной капустой.: шаг 10
10. Кто же не любит макароны с сыром?! Получилось очень вкусно и нежно. Расплавленный сыр так аппетитно тянется ниточками за вилкой... Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
15.10.2010 22:13
Ответить
Натуль,очень аппетитно!*THUMBS UP*
sweta1
15.10.2010 22:14
Ответить
самое любимое блюдо моего сыночки!5+ тебе,Наташа ,от него!:)
Anna_N
15.10.2010 22:17
Ответить
Ой ой ой!!!! Прям слюнки потекли глядя на такие красивые фото!!! А у меня как раз в морозилке капустка с фасолью имеется! Спасибо за рецепт! *THUMBS UP*
ЯВенера
15.10.2010 22:18
Ответить
Наташ,ну в том, что ты из обычных продуктов можешь приготовить вкуснятину, я никогда не сомневалась!!!:) Сытное, вкусное и бюджетное блюдо (не считая чеддер и маасдам :)) По моему вкусу, очень даже!!!:)
варёна
15.10.2010 22:19
Ответить
Красотень... вдохновляет на очередную запеканку 5+5++5@}--}--
lillit1
15.10.2010 22:32
Ответить
Наташ, я с сыром могу съесть практически все!:) такого сочетания никогда не пробовала, но на фото выглядит очень вкусно!*THUMBS UP*
mama tasi
15.10.2010 22:33
Ответить
Мне очень приятно, что рецепт вам понравился!
Венера, сыр можно брать любой :) у меня в холодильнике были вот эти.
Светочка sweta1 сыночку от меня привет! :)
Алёна, Софья, Нюша_81 (простите, не знаю Вашего имени!) и Варвара :) спасибо вам за комментарии и внимание к рецепту. @}--}--
anna r
15.10.2010 22:46
Ответить
Завтра и приготовлю, вкуснятина:)
sadi 09
15.10.2010 22:47
Ответить
Неожиданно вкусный рецепт. Век живи и учись. Спасибо за урок "мамочка" . И за потрясающее своей простотой и изяществом блюдо.
гульшан
15.10.2010 22:52
Ответить
Очень аппетитно!55:p
sadi 09
15.10.2010 22:54
Ответить
Неожиданно вкусный рецепт. Век живи и учись. Спасибо за урок "мамочка" . И за потрясающее своей простотой и изяществом блюдо.
mari2020
15.10.2010 23:00
Ответить
без сомнения,это вкусно!!!!!5!!!!!
mama tasi
15.10.2010 23:31
Ответить
:) Спасибо большое, мне очень приятно!
Всем приятных выходных, увидимся в понедельник! @}--}--
lil-8888
15.10.2010 23:40
Ответить
И мы любим макароны с сыром, а тут еще и с овощами!!!555
vicus
15.10.2010 23:58
Ответить
очень вкусно! *THUMBS UP*
johnny
16.10.2010 00:06
Ответить
Это скорее макароны с сыром :): на 100 г макарон 200 г сыра. Конечно, вкусно! O<img loading=" />
пукамун
16.10.2010 00:07
Ответить
Вкусно и сытно!5!:)
johnny
16.10.2010 00:09
Ответить
Вернее, хотела сказать, сыр с макаронами. :)
mara
16.10.2010 00:39
Ответить
вкусные макарошки, любим такие...5
lenochek 0107
16.10.2010 00:49
Ответить
Вкусно! Я делала макароны по рецепту т. Маши, а тут ещё и овощи!*BRAVO*
svetkins999
16.10.2010 00:55
Ответить
Это не может быть не вкусно!55555555*THUMBS UP*
ambrinna
16.10.2010 00:58
Ответить
Класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!O<img loading=" />
valentina 78
16.10.2010 01:40
Ответить
А мне нравится приваренные помидорчики,а вообще оч вкусно!!!555!
чили
16.10.2010 02:15
Ответить
Сглотнула так голодно... Представила, как соус пахнет... Как капустка рассыпчато с макарошками под ним... Щас заплачу, короче... :'( килограммчиков эдак 5 скину и объемся такими макаронами до упаду! ;)
laralaram
16.10.2010 02:17
Ответить
кто не любит? вот я не люблю... вот так уж вышло... но тут моё мнение и не спрашивает никто...
alyakeyk
16.10.2010 02:17
Ответить
С сЫром!!!:p Аппетитно "тянется",жаль не дотянуться";)*BRAVO*
Aaaaa
16.10.2010 02:45
Ответить
Выглядит вызывающе-вкусно!@}--}--
mellorn
16.10.2010 02:54
Ответить
Очень вкусно! 555
lianaaa
16.10.2010 03:25
Ответить
Интересная запеканка*THUMBS UP*Наталь сыр тааак соблазнительно тянется что прям мммм*YAHOO*
irisli
16.10.2010 03:31
Ответить
вкусное фото!:)
andreytsibulski
16.10.2010 04:05
Ответить
555+!!!*THUMBS UP*
кыш
16.10.2010 04:26
Ответить
Очень вкусно! Обожаю макароны с сыром!*THUMBS UP*
naumovec
16.10.2010 04:42
Ответить
А мне и с таким помидором вкусно!
ирусик-88
16.10.2010 10:03
Ответить
Я не любитель макарон,готовлю рас в год,но твоих Наташ,захотелось!*THUMBS UP*55555++++
svetik712
16.10.2010 15:03
Ответить
Очень вкусно!
a_l
16.10.2010 21:26
Ответить
Хочу!!!!!!!!!:) Но низя:( :) 55555!!!!
druzhina
17.10.2010 16:56
Ответить
Безумно вкусно!!! Ал, почему низя? Нужно и можно, немножко!!! :)*THUMBS UP*
шуш
18.10.2010 04:46
Ответить
Наткина, какая вкуснятина!!!! Я не любитель макарон- я их только с сыром и ем :)! Фотка в допине с вилочкой ....МММММММ!!! 5555555*BRAVO*
mama tasi
18.10.2010 15:44
Ответить
:) Спасибо, мне приятно, что приготовленное мной блюдо вам понравилось @}--}--
MissJoker
18.10.2010 20:21
Ответить
вкусно))) 6 фото порадовало)))
komarik_120752
19.10.2010 20:56
Ответить
Мой муж обожает макароны разные, лишь бы макароны были! 555+++@}--}--
mama tasi
20.10.2010 19:46
Ответить
Спасибо! O<img loading=" />
chemicolya
21.10.2010 03:17
Ответить
Макароны, с сыром, да еще запеченные с цветной капустой - ОБЪЕДЕНИЕ! Что еще может быть вкусней.*THUMBS UP*
vitschka
19.11.2010 23:34
Ответить
вкусно очень*THUMBS UP*555
mama tasi
09.12.2010 12:56
Ответить
Спасибо! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru