"фетучини" из кабачка в томатном соусе
Ингредиенты
- половинка небольшого сырого кабачка
- средний помидор
- болгарский перец
- зелень (петрушка, базилик, на ваш вкус)
- 1-2 зубчика чеснока
- красный перец на кончике ножа
- щепотка соли
- 4-5 сушеных чернослив (не копченых)
- сок 1/3-1/2 лимона
- 2-3 ст.л. оливкового масла (не обязательно)
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачок нарезаем тонкими лентами ножом для чистки овощей.
В измельчителе перемалываем помидор, перец, зелень, чеснок, специи, соль, чернослив. Это наш соус.
В соус добавляем лимонный сок и масло. Хорошенько его премешиваем.
Заправляем соусом нарезанный кабачок. Настаиваем несколько минут. Все готово!
Дополнительная информация
Рецепт для сыроедов. По внешнему виду салат напоминает спагетти или фетучини, отсюда названиекроме того соус, используемый здесь, по вкусу похож на традиционный соус маринара, используемый для спагетти.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
пукамун
Ответить09.10.2010 01:45
Надо попробовать!!!5!
chef
Ответить09.10.2010 04:04
Так у вас вчера дебют был, поздравляю Желаю удачи на сайте! Очень сложно читать состав, лучше всего писать каждый ингредиент по отдельности делая перенос строки. Рецепт можно отредактировать ровно сутки в колонке "инструменты" - "редактировать" рецепт.
mama tasi
Ответить09.10.2010 04:15
Вкусно! Готовлю похожее блюдо, только кабачки отвариваю слегка и соус "тушу" я не сыроед! 555
ирусик-88
Ответить09.10.2010 09:53
Полезный и вкусный салат55555+
andreytsibulski
Ответить09.10.2010 10:47
555+!!!
yuia_yulia
Ответить09.10.2010 19:00
спасибо
и Вам, ruletka78, спасибо за подсказки!
strelec148
Ответить10.10.2010 01:25
молодец, спасибо что отредактировали. 5
smooothcat
Ответить14.05.2012 10:41
Спасибо за мой сегодняшний обед, Юлечка))) Я тоже сыроед)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты