Вход | Регистрация
Корзиночки с чернично-творожным кремом
Ингредиенты
- для корзиночек:
- 1 яйцо
- 1/2 ст. сахара
- по 100 гр. сливочного масла и маргарина обязательно комнатной температуры
- 1/2 столовой ложки майонеза
- 1/2 ч.л. соды гашеной лимоном
- 2 ст. муки(может быть больше,смотря какая клейковина)
- для крема:
- 0,5 кг.мягкого творога(без крупинок)
- 3-4 ст.л. домашней сметаны(обязательно домашней,тк она очень густая)а можно взять 250 гр. сливок 33-35%,которые надо взбить
- черничное пюре или,как у меня,мороженая черника с сахаром
- сахар или сахарная пудра ,если берете черничное пюре.
- кроме того еще нужны взбитые 35% сливки и тертый шоколад.
Пошаговый рецепт приготовления
см.пошаговое исполнение
Пошаговые фото рецепта
1. Я БРАЛА ПОЛОВИНУ ПОРЦИИ!!!Растираем масло,маргарин и муку.
2.Венчиком растираем яйцо с сахаром и добавляем майонез.Все хорошо перемешиваем.
3. В масляно-мучную смесь добавляем соду и гасим ее лимонным соком.
4. Все перемешиваем и замешиваем тесто.Оно очень податливое,как мягкий пластилин.
5. Теперь размазываем тесто по формочке.
6. Выпекаем при 180 гр. до золотистого цвета.Пекутся быстро!
7. Вот такие вот красавцы!
8. Вот такие вот продукты будут нужны для крема.
9. Все смешиваем миксером.
10. Наполняем этим кремом корзиночки.
11. Сверху из кондитерского мешка отсаживаем взбитые сливки и натираем шоколад...Все!!!Кушайте на здоровье!!!
12.В разрезе...
Дополнительная информация
Эти корзиночки можно делать и каким угодно кремом.Они получаются мягкие и рассыпчатые.Ну очень вкусные!!!!!Только если будете делать какой-то мокрый крем,ОБЯЗАТЕЛЬНО дно корзиночек покрыть растопленным шоколадом,а то они у вас промокнут и крем вытечет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
rus77
Ответить06.10.2010 03:57
просто супер 5555!!!
sweta1
Ответить06.10.2010 04:02
здорово!5!
chaika89
Ответить06.10.2010 04:12
Красота!
Да еще и вкуснейшая555!!!
Да еще и вкуснейшая555!!!lorxen1
Ответить06.10.2010 05:06
и вкусно , и красиво 5+
5+chef
Ответить06.10.2010 05:26
Какие красавцы нарядные у вас получились!
алёнушка777
Ответить06.10.2010 05:45
Очень вкусный и красивый вариант! 5-с удовольствием попробую
кыш
Ответить06.10.2010 05:53
Красиво и вкусно получилось! 5!
andreytsibulski
Ответить06.10.2010 10:11
555!!!
пукамун
Ответить06.10.2010 12:15
Красота!5!
miss_nem
Ответить06.10.2010 12:50
супер!!!5
lenochek 0107
Ответить06.10.2010 14:21
Замечательная нежность!
lianaaa
Ответить06.10.2010 15:56
Вкусные и красивые пироженки
mara
Ответить06.10.2010 16:58
Симпатично и достаточно просто в приготовлении 5
lillit1
Ответить06.10.2010 17:05
красивые пироженки!
vicus
Ответить06.10.2010 17:35
Ну, здесь пол порции точно мало!
adalat
Ответить06.10.2010 17:42
555strelec148
Ответить07.10.2010 19:34
вкусные очень! 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
