Пудинговый пирог с черешней

Фото к рецепту: Пудинговый пирог с черешней

Домашняя

Простой

10282

42

73

28 сентября 2010, 01:01

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 2/3 ст. молока
  • 125 гр. масла (размягченного)
  • 100 гр. сахара
  • 2 яйца
  • начинка:
  • 1 пакет ванильного пудинга
  • 100 гр. сахара
  • 300 мл. молока
  • 2 ст.л. сливочного масла (размягченного)
  • 1 яйцо
  • 1 банка консервированной черешни
  • 150 гр. орехов (грецких и арахиса)

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить начинку. Для этого смешать пудинг, сахар и молоко, поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения (масса должна получиться соусообразной).

Охладить получившийся пудинг до комнатной температуры. Затем яйцо взбить со сливочным маслом и смешать с пудинговой массой.

Приготовить тесто. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем по одному вбить яйца. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно примешать к продуктам. Влить молоко (йогурт) и вымесить тесто до однородности.

Достать из банки черешню и удалить косточки (самое сложное в этом пироге).

Форму смазать маслом.

В форму выложить половину теста. Сверху разложить черешню. Залить все пудинговой начинкой. Оставшееся тесто разложить поверх начинки (если не очень ровно будет выкладываться, это не беда, при выпечки разровняется).

Поверхность обсыпать измельченными (не очень мелко) грецкими орехами и арахисом (предварительно слегка обжарила и очистила).

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.

Дать пирогу полностью остыть, прохладный он гораздо вкуснее!!!!

Пошаговые фото рецепта

Пудинговый пирог с черешней: шаг 1
1. Приготовить начинку. Для этого смешать пудинг, сахар и молоко, поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до легкого загустения (масса должна получиться соусообразной). Охладить получившийся пудинг до комнатной температуры.
Пудинговый пирог с черешней: шаг 2
2. Затем яйцо взбить со сливочным маслом и смешать с пудинговой массой.
Пудинговый пирог с черешней: шаг 3
3. Приготовить тесто. Взбить размягченное масло с сахаром.
Пудинговый пирог с черешней: шаг 4
4. Затем по одному вбить яйца.
Пудинговый пирог с черешней: шаг 5
5. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно примешать к продуктам.
Пудинговый пирог с черешней: шаг 6
6. Влить молоко (йогурт) и вымесить тесто до однородности.
Пудинговый пирог с черешней: шаг 7
7. Достать из банки черешню и удалить косточки (самое сложное в этом пироге). Форму смазать маслом. В форму выложить половину теста.
Пудинговый пирог с черешней: шаг 8
8. Сверху разложить черешню.
Пудинговый пирог с черешней: шаг 9
9. Залить все пудинговой начинкой.
Пудинговый пирог с черешней: шаг 10
10. Оставшееся тесто разложить поверх начинки (если не очень ровно будет выкладываться, это не беда, при выпечки разровняется).
Пудинговый пирог с черешней: шаг 11
11. Поверхность обсыпать измельченными (не очень мелко) грецкими орехами и арахисом (предварительно слегка обжарила и очистила).
Пудинговый пирог с черешней: шаг 12
12. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.
Пудинговый пирог с черешней: шаг 13
13. Дать пирогу полностью остыть, прохладный он гораздо вкуснее!!!!
Пудинговый пирог с черешней: шаг 14
14. Приятного аппетита!!!!

Дополнительная информация

Очень вкусный, сладкий, с черешней, с нежной, тающей начинкой и орехами пирог. В оригинальном рецепте пирог был с ананасами. Уже приготовив начинку, обнаружила, что у меня нет ананасов (всегда в запасе несколько банок, а тут нет). Пришлось полазить по полкам, и нашла баночку черешни. Получилось тоже очень вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
28.09.2010 01:10
Ответить
Замечательный, нежный пирог!555
mara
28.09.2010 01:11
Ответить
Бесподобный пирожок, очень вкусно ...5
lillit1
28.09.2010 01:15
Ответить
какой кусочек соблазнительный!!!:)
liya212
28.09.2010 01:26
Ответить
Очень вкусный и нежный! Я чувствую, как он тает у меня во рту-у-у! Спасибо!5!:*
манюша
28.09.2010 01:40
Ответить
Классный пирог, Машунь!
lonestar
28.09.2010 01:46
Ответить
Пирог супервкусный!!!!!!! 555555++++++!!!:p@}--}--Вопрос только-пудинг сухой добавить или баночный?
Mil@_Mil@
28.09.2010 01:48
Ответить
Очень нежный пирог! *THUMBS UP*
mellorn
28.09.2010 01:49
Ответить
lonestar, 1 пакет (смеси для приготовления пудинга).
lenochek 0107
28.09.2010 01:52
Ответить
Очень нежно!O<img loading=" />
mari2020
28.09.2010 02:32
Ответить
очень понравился пирог. 5!!!!!!
Nathalya
28.09.2010 02:46
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
lorxen1
28.09.2010 03:14
Ответить
Маша, вкусно *BRAVO* 5+++, я недавно готовила с пудинговой заливкой по рецепту Алёны allenkа *BRAVO*5+++
pinkflamingo1962
28.09.2010 03:22
Ответить
А красавец-то какой! и естественно вкусный!55555
Galina
28.09.2010 03:26
Ответить
@}--}--555@}--}--
fanny
28.09.2010 03:56
Ответить
вкусный пирожок!
for_ever
28.09.2010 04:16
Ответить
Отличный, нежный пирожок! 55555555555@}--}--*THUMBS UP*
chaika89
28.09.2010 04:23
Ответить
Какая прелесть!Вкуснотище!!!*THUMBS UP*555+
chef
28.09.2010 04:41
Ответить
Маша, какой влажный кусочек на фото! Интересный и интригующий пирог, угостилась бы с большим удовольствием @}--}--
eirad-irad-e
28.09.2010 04:44
Ответить
согласна с Натали *BRAVO**THUMBS UP*
Inna_2107
28.09.2010 09:08
Ответить
Вкусный пирог!@}--}--
аленчик 444
28.09.2010 09:18
Ответить
Вкусно!
ambrinna
28.09.2010 13:48
Ответить
суперский!!!!*THUMBS UP*
anna r
28.09.2010 14:37
Ответить
Класс!:)
naumovec
28.09.2010 15:42
Ответить
Замечательный!
valentina 78
28.09.2010 15:50
Ответить
Нежный!555!
варёна
28.09.2010 16:38
Ответить
Пироги со сливой, вишней (черешней) и яблоками это моя слабость... Ну по моему еще ни разу не пробовала чтоб не вкусным был... Всегда на ура.. а запах...м-м-м-м... В общем огромущая 5+5+5+ @}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--
та-нюша
28.09.2010 16:53
Ответить
Спасибо за рецепт.5+
айгюшка
28.09.2010 17:12
Ответить
Обязательно хочу ето испечь!!! Отлично!!!
Ответить
Очень аппетитный!*BRAVO*
добрый повар
28.09.2010 17:52
Ответить
5 + Хороший пирог!
пукамун
29.09.2010 00:57
Ответить
Прелестный пирожок!!!5!:)
mama tasi
29.09.2010 04:45
Ответить
Согласна с выше сказанным, очень аппетитный пирог, пудинг всегда в наличии, но вот запекать с ним мне ещё не приходилось :) 5
alyakeyk
29.09.2010 14:50
Ответить
очень нежно и красиво!!!Хорошо,что ананасов не нашлось;)*THUMBS UP*
annagold
29.09.2010 18:18
Ответить
Хороший пирог!
strelec148
30.09.2010 20:53
Ответить
вкусняшечка! 5
нвш
06.10.2010 17:33
Ответить
очень красивенький и аппетитный 5
tatoshca
12.10.2010 00:30
Ответить
нямка какая вкусная!!!555 555 555!!!:):):)*BRAVO*
siyanie
15.10.2010 21:51
Ответить
Сегодня испекла сей пирог. ВКУСНО! Не обошлось без небольших изменений: Черешню заменила на дольки яблок, а ванильный пудинг - на шоколадный. Всем рекомендую! Пирог обалденный!*THUMBS UP*
mellorn
27.05.2011 02:51
Ответить
Я очень рада, что пирог понравился!!!! А изменения - это всегда здорово.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6042173195316121.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru