Ватрушки "веселая азбука"

Выпечка

Ингредиенты

для теста:
мука - 250 г
свежие дрожжи - 30 г
молоко - 170 мл.
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 20 г

соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
творог - 250 г
желтки - 2 шт
сахар - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке растворила сливочное масло, затем добавила дрожжи, сахар, просеянную муку, соль и на 10 минут оставила.

Все хорошо перемешала и замесила тесто.

Затем накрыла тесто кухонным полотенцем и оставила в теплом месте до увеличения объема.

Дала тесту подойти два раза, между подходами тесто аккуратно обмяла руками.

Затем из теста я сделала буквы, выложила на застеленный бумагой противень и дала подойти.

Творог соединила с сахаром и яичными желтками. Все хорошо перемешала.

Сделала округлые буквы и в каждый кружочек при помощи кондитерского шприца выложила начинку.

Смазала ватрушки яйцом.

Выпекала в разогретой до 200 градусов духовке в течении 25 минут. Затем достала ватрушки из духовки, выложила на блюдо и остудила.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Оксаночка, спасибо. Я тоже надеюсь что организаторам понравиться. Детям всем уже понравилось, я уже проверяла. А на тетрадке лежит коробочка для завтраков, тоже моя работа. Это обычный контейнер для еды, но только я его обклеила водостойкими наклейками и очень даже мило получилось.