Печеночный пирог с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1 луковицу и перец нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке.

Укроп и базилик мелко нарезать.

Рис отварить до полу готовности и промыть водой.

Лук обжарить до золотистости, добавить морковь и жарить помешивая 5-7 минут. К луку и моркови добавить сладкий перец и жарить все вместе 1-2 минуты.

Печень и луковицу пропустить через мясорубку,

добавить: обжаренные овощи, рис, яйца, крахмал

зелень, посолить и поперчить по вкусу.

Форму для запекания застелить пекарской бумагой, вылить полученную смесь и печь при температуре 180* 50 минут. Готовность проверить при помощи зубочистки.

Готовый пирог освободить от формы.

при подаче нарезать на порции.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печеночный пирог с овощами: шаг 1
1. На фото необходимый набор продуктов (кроме крахмала, так как решила его добавить в последний момент).
Печеночный пирог с овощами: шаг 2
2. 1 луковицу и перец нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке.
Печеночный пирог с овощами: шаг 3
3. Укроп и базилик мелко нарезать.
Печеночный пирог с овощами: шаг 4
4. Рис отварить до полуготовности и промыть водой.
Печеночный пирог с овощами: шаг 5
5. Лук обжарить до золотистости,
Печеночный пирог с овощами: шаг 6
6. добавить морковь и жарить помешивая 5-7 минут.
Печеночный пирог с овощами: шаг 7
7. К луку и моркови добавить сладкий перец и жарить все вместе 1-2 минуты.
Печеночный пирог с овощами: шаг 8
8. Печень и луковицу пропустить через мясорубку,
Печеночный пирог с овощами: шаг 9
9. добавить: обжаренные овощи, рис,
Печеночный пирог с овощами: шаг 10
10. яйца, крахмал
Печеночный пирог с овощами: шаг 11
11. зелень, посолить и поперчить по вкусу.
Печеночный пирог с овощами: шаг 12
12. Форму для запекания застелить пекарской бумагой, вылить полученную смесь и печь при температуре 180* 50 минут. Готовность проверить при помощи зубочистки.
Печеночный пирог с овощами: шаг 13
13. Готовый пирог
Печеночный пирог с овощами: шаг 14
14. освободить от формы.
Печеночный пирог с овощами: шаг 15
15. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larachka
24.09.2010 00:41
Ответить
Отличный пирожок! Только 5+ Обязательно попробую в ближайшее время. Столько всякого вкусного, что выходных не хватит,чтобы приготовить.
linden2003
24.09.2010 00:47
Ответить
люблю печеночку, обязательно попробую, ловите 5
lenochek 0107
24.09.2010 00:49
Ответить
Ооочень пирожок понравился!!!*BRAVO* Спасибо за рецепт!@}--}--
Mil@_Mil@
24.09.2010 00:50
Ответить
Спасибо за первые комментарии@}--}-- Буду рада, если пирог придется по вкусу:)
mellorn
24.09.2010 00:55
Ответить
Вкусно! 555
lianaaa
24.09.2010 00:58
Ответить
Ух какой хлебец шикарный *BRAVO*
lil-8888
24.09.2010 01:10
Ответить
Класс! Надоели печеночные тортики! 5555
liya212
24.09.2010 01:13
Ответить
Супер! Слюнки потекли!!! 5 и только 5!!!*THUMBS UP*
mama tasi
24.09.2010 01:28
Ответить
Людмила, мне очень понравился твой рецепт, печень любим, так что спасибо! @}--}-- рецепт скопировала :) 555
Фото 10 такое забавное :) желточки в ряд выстроились!
Inna_2107
24.09.2010 01:29
Ответить
Отличный пирог, заберу рецепт в КР!
sweta1
24.09.2010 01:39
Ответить
замечательная закуска из печени!5! :)*THUMBS UP*
chemicolya
24.09.2010 01:44
Ответить
Людмила! Какой рецепт! *THUMBS UP* Очень оригинальный. Обожаем печенку, но такую красоту-вкусноту не готовили, обязательно при случае приготовлю. Спасибо. Фото в доп.инфе восхитительное!@}--}--
Svettt
24.09.2010 01:47
Ответить
Отличный рецепт, Людмилка. Печень очень любим. Возьму на заметку твой рецептик, вдохновил. Фото супер!!!!*BRAVO*
Mil@_Mil@
24.09.2010 02:05
Ответить
Дорогие мои, большое спасибо за добрые слова@}--}--очень приятно, что рецепт понравился:)
e-art
24.09.2010 02:05
Ответить
Какая красота! У меня точно оценят. Симпотненький такой, пестренький! 5!
utro8
24.09.2010 02:12
Ответить
Отличный пирог!555555
eirad-irad-e
24.09.2010 02:20
Ответить
вкусненько.только 555555555
irina_mai
24.09.2010 02:59
Ответить
Беру в друзья.С рисом не пробовала,попробую обязательно.Ну,очень красиво!5555;)
Nathalya
24.09.2010 03:17
Ответить
Прелестно! Обожаю!
naumovec
24.09.2010 03:33
Ответить
Люда, какой красивый получился! Разрез - чудо!
chaika89
24.09.2010 03:39
Ответить
Людочка,очень понравился рецептик,печень мы любим*IN LOVE*за рецепт+555555555*THUMBS UP*
lorxen1
24.09.2010 04:28
Ответить
очень вкусно и красиво*BRAVO*5+++ ой, как я люблю печёночку, а вот сыночку не заставить:'( так , что Люда, я выезжаю,на такой вкусный пирожок:)
chef
24.09.2010 04:30
Ответить
Людмила, какой сочный и вкусный состав у "пирога". Снимок с доп.инф исключительно хорош, такая опушка красивая из зелени @}--}--
Galina
24.09.2010 04:30
Ответить
@}--}--555
Mil@_Mil@
24.09.2010 04:39
Ответить
Девочки, приезжайте на пирог, буду очень рада*DRINK*@}--}-- Лариса, у меня дочь печень тоже не ест:( так что в этом плане наши дети - "два сапога-пара":) Натуль, зелень и мне очень понравилась:) как мне сказала продавец на рынке - это одна из разновидности базилика, имеет приятный вкус, но отличительный от фиолетового и зеленого (привычного) базилика;)
fanny
24.09.2010 05:22
Ответить
Очень вкусный пирожок, Людмилочка!:)
elena-zaitceva-7
24.09.2010 10:36
Ответить
Замечательный пирог! Хорошая альтернатива жареным оладушкам - гораздо полезнее! 5+!
ludochek1978
24.09.2010 12:38
Ответить
очень вкусный пирожок!
bu inna
24.09.2010 13:35
Ответить
Отличный пирог*THUMBS UP*
матеча
24.09.2010 13:56
Ответить
какая вкуснятинка
allenka(alarm clock)
24.09.2010 14:57
Ответить
Спасибо,с удовольствие попробую!*THUMBS UP*
svetik712
24.09.2010 15:26
Ответить
Очень любим дома печень,обязательно попробую!
omaya
24.09.2010 15:55
Ответить
555! @}--}--
тётя маша
24.09.2010 17:34
Ответить
Хорошая запеканка, овощи дают сочность, вкус и пользу. Вкусно.
per4ik
24.09.2010 19:47
Ответить
5+!*THUMBS UP*
пукамун
25.09.2010 01:14
Ответить
ОбалденныЙ!!! %)5!
чили
25.09.2010 01:23
Ответить
Суперская идея!!! Просто СУПЕРРРРСКАЯ! Особенно приглянулось то, что рис добавляем! Гениально! *BRAVO*@}--}--
nira60
25.09.2010 02:42
Ответить
не избито!Ново! Мне очень понравилось!Отлично!
манюша
25.09.2010 05:30
Ответить
Красавец какой! 5555*THUMBS UP**BRAVO*
alyakeyk
25.09.2010 17:36
Ответить
Людочка,идеальный для меня-с овощами,сочный!!!Красотища *YAHOO**BRAVO*
strelec148
26.09.2010 01:53
Ответить
ШИКАРНО! я обожаю печень, такой рецепт супер и на каждый день и для праздничного стола. *THUMBS UP*
Mil@_Mil@
26.09.2010 05:30
Ответить
Всем всем всем огромное спасибо, мне очень приятно читать Ваши отзывы@}--}--@}--}--@}--}--
Mil@_Mil@
26.09.2010 23:09
Ответить
allenka-простите, не знаю имени, если не ошибаюсь, Алла, огромное спасибо за доставленное удовольствие, очень оперативный отчет:) очень рада что печеночный пирог понравился:)@}--}--
филомэ
30.09.2010 04:05
Ответить
Уф! Как вкусно ! И очень здорово брать с собой на пикник ! Легко, питательно и необычно ! Спасибо !
tuzova
02.10.2010 07:11
Ответить
Мой первый комментарий на вашем сайте, и именно вашему пирогу! Он выше всяких похвал! Спасибо за рецепт!@}--}--
tatoshca
12.10.2010 00:46
Ответить
вау!!!какое чудо!!!у меня внутри уже революция!!!555 555 555!!! *YAHOO**YAHOO**YAHOO**THUMBS UP*
Mil@_Mil@
12.10.2010 19:15
Ответить
Спасибо:)
arisha 77
01.11.2010 01:41
Ответить
Спасибо огромное, готовила и с рисом, и с лапшой, ну очень вкусно!!! Рецепт пошел по подругам..:)
musjaka
06.01.2011 17:15
Ответить
Теперь я знаю для чего у меня в морозилке лежит куриная печень (ухватила перед праздниками на всякий случай))) Именно, для этого пирога!!! Спасибо!:)
Mil@_Mil@
08.01.2011 15:51
Ответить
Девочки, мне очень приятно, что рецепт понравился:) Готовьте на радость Вам и Вашим близким@}--}--
lenochek 0107
12.01.2011 16:31
Ответить
Людмила, спасибо Вам за такой замечательный рецепт! Пирог очень понравился, сытный и сочный! Съели с удовольствием!@}--}--
katerinka.kz
11.07.2011 19:29
Ответить
Очень нравится, беру! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6223527159330951.094
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru