Рогалики с мармеладом и шоколадом

В тёплое молоко добавить сахар ,соль ,желток и дрожжи.

Я добавила и 1 ложку муки в молоко.

Прикрыла для просыпания дрожжей.

Остальную муку перетёрла со сливочным маслом в крошку.

Когда увидела ,что дрожжи заработали соединила с масленно-мучной крошкой.

Колличество муки у всех по рецептам о разному.

Вымесила тесто и положила в холодильник на час.

Колобок разделила пополам,каждый раскатала и нарезала на сектора.

Положила начинку и свернула.

На одном кругу ложила начинку мармелад,а на другом шоколад.

Поставила для расстойки в большой целофановый пакет ,на час.

Выпекала при температуре 160гр.

Перед духовкой смазала аккуратно белком.