Томатный суп с рисом, пореем и цветной капустой.

Ингредиенты

  • 1,5 –02 л. куриного бульона.
  • 1 отварная куриная грудка (из бульона).
  • 100-150 гр. сырого риса (у меня микс золотистого и дикого риса).
  • 2 небольшие морковки.
  • 1 стебель лука порея (белая часть).
  • маленький кочанчик цветной капусты.
  • 2 банки (по 400 гр) помидор в с/с (без шкурки).
  • 2-3 зубчика чеснока.
  • небольшой пучок петрушки.
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Порей нарезать колечками, морковку – полуколечками. Капустку разобрать на соцветия, а куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

Морковку и порей обжарить 1 минутку на подсолнечном масле в кастрюле, добавить сырой рис и 4-5 мин. обжарить на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавить томаты и порубленный чеснок, протушить минут 5-7. Потом добавить цветную капусту, перемешать и залить бульоном, довести до кипения, добавить курицу, посолить, поперчить и варить до готовности риса и капусты. За пару минут до конца варки добавить порубленную петрушку. Я подавала суп с ароматными плюшками с овечьей брынзой и пармезаном, посыпав свежим базиликом.

Приятного аппетита!!!;)

Пошаговые фото рецепта

Томатный суп с рисом, пореем и цветной капустой.: шаг 1Томатный суп с рисом, пореем и цветной капустой.: шаг 2Томатный суп с рисом, пореем и цветной капустой.: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikita110599
20.09.2010 20:15
Ответить
Просто невероятно!Класс!555+*BRAVO**THUMBS UP*
манюша
20.09.2010 21:15
Ответить
Вкусно! 555
Nathalya
20.09.2010 22:06
Ответить
славное сочетание!
lillit1
20.09.2010 22:17
Ответить
интересный супчик! и плюшки аппетитные:)
johnny
20.09.2010 22:21
Ответить
Отличный супец!
lenochek 0107
20.09.2010 23:48
Ответить
Спасибо!:)
aleks31
21.09.2010 00:33
Ответить
Аппетитный супчик! 555
naumovec
21.09.2010 04:26
Ответить
*THUMBS UP*
chef
21.09.2010 04:45
Ответить
Ленусь, замечательный супчик получился! @}--}--
druzhina
21.09.2010 04:49
Ответить
Чудный супчик!!*THUMBS UP*
andreytsibulski
21.09.2010 10:09
Ответить
555!!!@}--}--
lenochek 0107
21.09.2010 15:42
Ответить
Спасибо!:)
strelec148
22.09.2010 04:17
Ответить
ну просто шикарнейший суп!!! да с таким дополнением! %) слюнки подбираю....5!
ирусик-88
22.09.2010 09:02
Ответить
И фото и рецепт-украшение любой кулинарной книги*BRAVO**BRAVO*55555++++
lenochek 0107
22.09.2010 14:33
Ответить
Оксана, Ирина, спасибо большое! Так приятно!:[@}--}--
chaika89
22.09.2010 16:55
Ответить
Леночка,очень,очень вкусный супец!!!55555@}--}--
lenochek 0107
22.09.2010 18:49
Ответить
Аллочка@}--}--
gaya2007
23.01.2011 16:41
Ответить
Тоже скажу спасибо за супчик,получился очень даже ничего! +_5555555@}--}--
lenochek 0107
23.01.2011 16:47
Ответить
gaya2007, на здоровье!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru