Блины с семгой «ах, одесса!»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Блинов, конечно на сайте много. А в жизни их еще больше. Голландцы, например, как и многие другие народы, считают блины собственным национальным изобретением и могут есть их на завтрак, обед и ужин. Начинок в блины существует неимоверное количество. Недалеко от моего дома есть блинная с названием «100 сортов блинов». Всё никак туда не заеду, что бы на месте выяснить, действительно 100, или реклама...

Голландцы пекут блины так: кладут на сковороду тонкий кусочек бекона, а на него уже выливают тесто. Или жарят на одной стороне, потом кладут кусочек сыра и заворачивают вдвое. Или пекут огромный блин, размером с пиццу и на него выкладывают, как на пиццу, разнообразную начинку и запекают в печи.

Ну вот, я все голландские секреты в одном рецепте выдала, а речь ведь в нем совсем о других блинах.

Эти блины ели мы совсем недавно в Одесе, в кафе под названием «Love cafe», ну не эти, а похожие. Просто свежи еще воспоминания о прекрасно проведенном отпуске, о городе Одеса и его интереснейших жителях, о кафе Любви и официанте Леше-Чарли. (будете в Одесе, передавайте ему привет!)

Итак, печем блины. Как это делать-не мне вас учить. Если кто не знает, может найти рецепт на сайте, или купить готовые. Я все же испекла сама из цельнозерновой муки.

Блин сворачиваем «корзиночкой», или пакетиком, внутрь кладем кусочек слабосоленой семги и посыпаем тертым сыром.

Гратинируем под грилем минут 5-7, пока сыр не расплавится.

Всё!

Муж сказал: «Плохие блины... мало!»

Пошаговые фото рецепта

Блины с семгой «ах, одесса!»: шаг 1Блины с семгой «ах, одесса!»: шаг 2Блины с семгой «ах, одесса!»: шаг 3Блины с семгой «ах, одесса!»: шаг 4Блины с семгой «ах, одесса!»: шаг 5Блины с семгой «ах, одесса!»: шаг 6Блины с семгой «ах, одесса!»: шаг 7Блины с семгой «ах, одесса!»: шаг 8Блины с семгой «ах, одесса!»: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Ура! Мне первой блин :) 5+
ambrinna
18.09.2010 23:46
Ответить
Не, не блины--жемчужины у моря!!!;)*THUMBS UP*
долминка
18.09.2010 23:49
Ответить
Очень вкусно!!!!!все самое любимое: блины!!!!семга!!!!сыр!!!!! только 5+++++ Спасибо большое!!!
ЯВенера
18.09.2010 23:55
Ответить
Ух,ты!!! Спасибо за рецепт!!! Так просто и вкусно, а я сама бы ни в жизнь не додумалась...555!!!
baroc345
19.09.2010 00:00
Ответить
*BRAVO*
ЯВенера
19.09.2010 00:11
Ответить
Лен, а у меня уже завтра будет готова бастурма, потом выставлю новую фотку...;):)
stam
19.09.2010 00:14
Ответить
знакомое кафе, блины там, правда, не ела, но вот помню названия коктейлей:"Сома", "Кокаин" и им подобные:) блины понравились, возможно, повторю*THUMBS UP*
svetkins999
19.09.2010 00:20
Ответить
Красавчики!5555555555:)
linden2003
19.09.2010 00:34
Ответить
моя самые любимые блины - блины со слабосоленой рыбкой, да в духовочке на сливочной маслице, да чтобы снизу корочка образовалась, мммммм...
ЯВенера
19.09.2010 00:37
Ответить
Ленчик, не вопрос ;) Только поторопись....:)
laralaram
19.09.2010 00:38
Ответить
Лена, и я скажу - плохие! Мне такого побольше!
пукамун
19.09.2010 00:38
Ответить
Прямо слюнки потекли!!!%) Хоть иди готовь!!! Суперские блинчики!!! *YAHOO* 555!!!
alyakeyk
19.09.2010 01:15
Ответить
"....-жемчужина у моря!";)Шикарные блины!!!*YAHOO*
Ответить
Одесса...
andreytsibulski
19.09.2010 01:42
Ответить
Оригинально и очень вкусно,555+++!!!@}--}--
утопия
19.09.2010 01:55
Ответить
вообще странновато) если мы коренные одесситы слышим одЭса обижаемься больше)) Одесса...просто Одесса) наша мама
утопия
19.09.2010 01:55
Ответить
а блинчики вкусные) 5!
sveta-koolinar
19.09.2010 02:08
Ответить
Ах, какие блинчики! С семгой - мои любимые! По поводу Одессы мне тоже странно... Мои друзья-одесситы всегда говорили мне, что нужно произносить - ОдЕсса (я раньше всегда произносила как ОдЭсса). Они говорят - Одееесса - мягче произносится.
wereld
19.09.2010 02:11
Ответить
ну значит, я ошиблась с произношением. Правильно Одеса, но всё-таки с одним С по -украински, это я точно знаю;)
леший
19.09.2010 02:22
Ответить
Да,ОдЕса или ОдЭсса...а вот произнести Scheviningen, да еще и чисто по-голландски,с их характерным горловым Х,это для жителей бывшего СНГ без репетиций просто недостигаемо*ROFL* представляю "личико" Чарли=O.А блинчики класс!!!*THUMBS UP*
adalat
19.09.2010 02:34
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*
naumovec
19.09.2010 02:47
Ответить
Это я люблю.
sister_chaos
19.09.2010 03:00
Ответить
klass!!!
lianaaa
19.09.2010 03:12
Ответить
Ох как я такое люблю*YAHOO**BRAVO*
Nathalya
19.09.2010 03:24
Ответить
ОдеСа - это "официально по протоколу"! Мы всегда были ОдеССой! :) классный рецепт!
Aaaaa
19.09.2010 03:33
Ответить
Прекрасные блины!555@}--}--
irina-kolyshkova
19.09.2010 03:38
Ответить
*THUMBS UP*555 АХ И ХОРОШИ!!!*BRAVO*
wereld
19.09.2010 03:43
Ответить
Всё, исправляюсь с названием и прошу прощения у Одесситов:[
Nathalya
19.09.2010 03:48
Ответить
Уф, аж на сердце отлегло! :) спасибо! @}--}-- обожаю *IN LOVE*
chef
19.09.2010 04:13
Ответить
ОдессА! :) Ленусь, все тайны выдала... Но знаешь, не смотря на это я всё одно пошла бы с тобой в разведку. Мне повезло, сижу кушаю и не могу упасть в голодный обморок от вида твоих красивых блинов. Зайду завтра голодной, готовь гамак и сковородку :) Безумно хороши @}--}--
anasstko
19.09.2010 04:46
Ответить
Шикарные блины, обязательно повторюO<img loading=" />
Nathalya
19.09.2010 06:14
Ответить
*DRINK*:**IN LOVE*
кыш
19.09.2010 07:06
Ответить
Очень вкусно! Сами блинчики нежные, тоненькие, выше всяких похвал!@}--}--
ирусик-88
19.09.2010 07:29
Ответить
ОдеССкие блинчики заинтересовали,никогда не запекала слабосолёный лосось с сыром,попробую.Спасибо Лена за рецепт-путешествие!*THUMBS UP*5555+++
murrrrrya
19.09.2010 18:13
Ответить
Отличные:)55555555*THUMBS UP*
wereld
19.09.2010 19:19
Ответить
Лена, спасибо, приятно получать комплимент от такого спеца, как ты@}--}-- Ирусик, пробуй на здоровье, может, с креветками, а?;)
inusya
19.09.2010 19:33
Ответить
Интересный вариант начинки. Никогда так не сворачивала блинчики. Надо попробовать!
sadi 09
19.09.2010 23:11
Ответить
И Одеса и блины хороши. Ем и готовлю их крайне редко. Завтра мама устраивает презентацию своих картин.Будут гости.Будет самовар в беседке. А не испечь ли мне послучаю такой шедеврик?
lil-8888
20.09.2010 14:18
Ответить
Какие вкуснючие блинчики! 555
oblizniuc
20.09.2010 20:20
Ответить
555!! а как вы их так завернули?
strelec148
21.09.2010 20:27
Ответить
ну конеЧно ОдЕсса, и никак иначе...а он смог? *ROFL* я со второй попытки только осилила...*ROFL* клевые блинчики! Очень интересно завернула...стартовая для множества начинок! *THUMBS UP* а кафе на Дерибасовской? ;)
wereld
22.09.2010 16:36
Ответить
Танюш, надеюсь, маме понравились! Облизнись, если блинчики тонкие, их можно заворачивать как угодно. Оксан, нет, не на Дерибасовской, но где-то близко(а, может, и там, не помню:[)
barska
06.01.2011 01:44
Ответить
:'( хочу в Одессу! А придётся вдыхать любимый город посредством аромата блинов ;) Мерси за тёплый рецепт из любимого города!
chudo
05.03.2011 13:27
Ответить
и почему мы не встретились? *DRINK*
wereld
05.03.2011 14:38
Ответить
Тань, так усё ещё спереди!*DRINK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5874061978503381.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru